今日の給食の食材です

どんなメニューになるのでしょうか。

　今日の給食は「地粉うどん・しっぽくうどんの汁

・ささみの雑穀揚げ・れんこんのきんぴら」です。

　「しっぽくうどん」は香川県の郷土料理です。香川県は

昔は「讃岐（さぬき）」と呼ばれていたので、香川県のう

どんは、「讃岐うどん」と呼ばれています。

　「しっぽくうどん」は数種類の季節の野菜を、汁ととも

に煮込み、ゆでたうどんの上からかけたものです。

　
　本日はＰＴＡ主催による給食試食会でした。厚生委員の

担当で、委員長さんを中心に、前から準備をして下さって
いました。お疲れ様でした。