２月の食育の日の献立　[北海道の郷土料理]　

・三平汁」です。「ザンギ」とは、生姜・にんにく・しょうゆ

につけ込んだ鶏肉に、かたくり粉などをまぶして油で揚げた

料理です。「三平汁」は北海道特産のじゃがいも、玉ねぎ、鮭

を使い、塩で味をつけたものです。寒い季節にぴったりの具

だくさんで体があたたまる汁物です。