４月２０日の給食

　かきまわし

　牛乳

　みそカツ

　春キャベツのおひたし

【食育の日の献立】

今日は愛知県の郷土料理です。「かきまわし」は、にんじん、とり肉、ちくわの入った混ぜご飯です。煮た具を炊いたごはんに入れ、かき混ぜることからこの名がつきました。愛知県は昔から豆みそ作りが盛んで、その豆みそを使って作ったみそソースをかけて食べる「みそカツ」もあります。