給食ブログ

10月18日の給食

 

 ごはん

 牛乳

 豚肉のオイスターソース焼き

 おひたし

 打ち込み汁

 

 

今日は香川県の郷土料理「打ち込み汁」を紹介します。

打ち込み汁は、打ちたてのうどんをそのままお鍋に入れて煮込んで作ることから、この名前がついたといわれています。

旬の野菜やお肉などがたっぷり入るので、栄養満点です。

これからだんだん気温が下がり、風邪などが流行りやすい時期になります。

今日の打ち込み汁のような具沢山のあたたかい汁物は、風邪予防にもおすすめです。