給食ブログの訂正とお詫び

本ホームページの給食のブログに掲載している内容（2024年9月17日、2023年9月28日）のうち、

「ムチン」に関する記述について訂正させていただきます。

里いものぬめり成分に「ムチン」が含まれると記述しましたが、

「ムチン」は動物性の粘着物質を指し、植物には含まれていないという見解があることから

当該文面を削除するとともにお詫びいたします。