給食ブログ

10月10日の給食

 

 ごはん

 牛乳

 ささみのレモン煮

 おかか和え

 田舎汁

 

ささみのレモン煮は、かたくり粉をまぶした鶏ささ身を油で揚げて、しょうゆ・酒・砂糖・レモン汁で作ったタレをからめて作る、給食ではおなじみの献立です。

今日のタレに使ったレモンは、生のレモンをしぼっているため、よりフレッシュな風味が感じられました。