６月３０日の給食

　ごはん

　牛乳

　かつおのごま風味揚げ

　野菜炒め

　にら玉汁

今日は、おいしい給食をつくる給食室についてのお話です。

給食室では、食べる人のことを思いながら、毎日給食を作っています。

まず、髪の毛が入らないように身支度をして、食中毒予防のために、手を丁寧に洗い、いつも衛生に気を付けています。

調理のときは、たくさんの食材をひとつずつ洗い、献立に合わせた大きさに切り、大きな回転釜で炒めたり、煮たりします。また、温かいものが冷めないように、限られた時間のなかで協力し、手際よく給食はつくられています。調理のあとは、すぐに器具を洗って消毒し、次の日も清潔に使えるようにします。

安全でおいしい給食を、味わって食べましょう。