幸松小学校ブログ

幸松小の食育

投稿日時 : 2016/12/05  幸松小  カテゴリ:
５年２組で食育に関する授業を
石澤教諭と折原栄養教諭のＴＴで実施しました。
内容は「おいしいみそ汁のひみつをさぐろう」です。
「だし汁入り」と「だしの入っていない」２種類のみそ汁を試飲し
風味・色・香りのちがいから、みそ汁のひみつについて
学習しました。


「だしの奥深さ」と日本文化「うまみ」について
理解することができました。