黒毛和牛の給食

　今日の給食は、埼玉県黒毛和牛が入ったすきやきです。

　新型コロナウイルスの影響により消費が落ち込んでいる牛肉を、国の補助を受けて給食に使うことができました。

　今日の献立については、放送委員が詳しく説明してくれました。

　南校舎３階、６年生の教室にやってきました。

　牛肉は、体の部位によって名前がちがい、特徴や味わいもいろいろです。

　今日のすきやきは、「肩ロース」という部位です。

　牛肉には、体をつくるたんぱく質や、血液をつくる鉄分がたくさん含まれています。

　高級な肉のうまみを味わいながらいただきました。