本日の給食
7月11日(木)
今日のメニューは、中華丼、ご飯、牛乳、春巻き、ナムルです。
7月10日(水)
今日のメニューは、黒糖揚げパン、牛乳、チリコンカン、ワンタンスープです。
7月9日(火)
今日のメニューは、ご飯、牛乳、鶏肉の照り焼き、青菜とかんぴょうの和え物、冬瓜の煮物です。
7月8日(月)
ごはん、牛乳、いかの黒酢和え、磯香和え、肉じゃがです。
7月5日(金)【七夕献立】
今日のメニューは、ごはん、牛乳、さばの七味焼き、みそ和え、天の川汁、七夕ゼリーです。
7月4日(木)
今日のメニューは、ビビンバ、ご飯、牛乳、チンゲンサイのスープです。
7月3日(水)
今日のメニューは、じゅーしー、牛乳、白身魚のフライ、切り干し大根のサラダ、とうもろこしです。
「じゅーしー」とは、沖縄の炊き込みご飯です。
7月2日(火)
今日のメニューは、パインパン、牛乳、ドリア、枝豆サラダ、トマトと卵のスープです。
7月1日(月)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、ささみのレモン煮、おかか炒め、凍り豆腐の煮物です。
6月28日(金)
今日のメニューは、上海焼きそば、牛乳、バンバンジーサラダ、フルーツ杏仁です。
6月27日(木)
今日のメニューは、赤米ごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、ごま酢あえ、磯煮です。
6月25日(火)
今日のメニューは、ココア揚げパン、牛乳、ポークビーンズ、ワンタンスープです。
6月24日(月)
今日のメニューは、かてめし、牛乳、鮭の塩こうじ焼き、昆布の炒め煮、にら玉汁です。
6月21日(金)【食育の日の献立】埼玉県の郷土料理
今日のメニューは、きつねうどん、地粉うどん、牛乳、かきあげ、小松菜の炒めもの、みそポテトです。
食育の日の献立として、今回は埼玉県の郷土料理でした。埼玉県にもたくさんの郷土料理があります。調べてみるのもいいですね。
6月20日(木)
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、あじフライ、切り干し大根の和え物、五目煮です。
6月19日(水)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、さばの竜田揚げ、きな粉和え、みそ汁です。
6月18日(火)
今日のメニューは、ハニーチーズトースト、牛乳、ひじきのピリッとサラダ、じゃがいものコンソメスープ煮、ヨーグルトです。
6月17日(月)
今日のメニューは、鶏肉とねぎ塩の混ぜご飯、牛乳、豚肉のオイスターソース焼き、春雨サラダ、中華スープです。
6月14日(金)
今日のメニューは、わかめご飯、牛乳、鶏肉のゆず風味焼き、ごま和え、けんちん汁です。
6月13日(木)
今日のメニューは、カレーライス、麦ごはん、牛乳、揚げ大豆サラダです。
6月12日(水)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、肉巻き、お浸し、田舎汁です。
肉巻きの中に入っていたなすは、春日部産のものでした。まさに地産地消の献立てでした。
6月11日(火)
今日の給食は、デニッシュパン、牛乳、ポテトのピザソース焼き、コーンサラダ、トマトと卵のスープです。
6月10日(月)
今日の給食は、ごはん、牛乳、さわらの西京焼き、おかか炒め、凍り豆腐の煮物です。
6月7日(金)
今日のメニューは、ビビンバ、ごはん、牛乳、スーミータンです。
スーミータンとは、中国風コーンスープで、中国語で「スーミー」がとうもろこしで「タン」がスープという意味だそうです。
6月5日(水)
今日のメニューは、キャロットライス、牛乳、鶏肉の香味焼き、フレンチサラダ、チンゲンサイのスープです。
6月4日(火)【むし歯予防献立】
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、いかのねぎ醤油焼き、きんぴらごぼう、豚汁です。
「むし歯予防デー」にちなんだ献立でした。歯科健診も終わり、受診が必要な人は早めに受診するようにしましょう。
6月3日(月)
今日のメニューは、こどもパン、牛乳、コロッケ、グリーンサラダ、マカロニスープです。
コロッケは、給食室で調理員さんが一個一個手作りしてくれました。ありがとうございました。
5月31日(金)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、豚肉のしょうが焼き、磯香あえ、そら豆と豆腐のうま煮です。
そら豆には植物性たんぱく質が多く、炭水化物(糖質)・カロテン・ビタミンB1、B2、C、食物繊維などが含まれています。「若返りの野菜」とも言われるようです。
5月30日(木)
今日のメニューは、カレーライス、麦ごはん、牛乳、ビーンズサラダです。
日本の食卓ではメジャーなカレーライスですが、その味は家庭ごとに様々だと思います。5年生の国語の教科書には、「カレーライス」という話も登場します。小渕っ子の家庭では、カレーライスを巡ってどんな会話があるのでしょうか。
5月29日(水)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、あじの黒酢揚げ、ナムル、春雨スープです。
黒酢には、必須アミノ酸をはじめとするアミノ酸が多く含まれています。アミノ酸には、免疫力アップの効果があるそうです。必須アミノ酸は、体内に必要な栄養素ですが、体内では合成できないため、食事で摂取する必要があるそうです。
5月28日(火)
今日のメニューは、クロワッサン、牛乳、ポテトのオーロラソース焼き、おかひじきのサラダ、卵スープです。
「クロワッサン」という言葉は、日本語で「三日月」という意味だそうです。
5月27日(月)
今日のメニューは、深川めし、牛乳、とり肉の塩麹焼き、青菜とかんぴょうの和え物、沢煮椀です。
沢煮椀とは、千切りにした野菜と豚脂や鶏肉など多くの材料を使って作った愛知県などに伝わる汁物です。 昔、「多い」ということを「さわ」といったところからこの名がついたそうです。
5月24日(金)
今日のメニューは、醤油ラーメン、中華めん、牛乳、アスパラガスの包み揚げ、華風和えです。
アスパラガスには、葉酸、βカロテン、アスパラギン酸、ルチン、カリウムなどの豊富な栄養素が含まれてろおり、病気への抵抗力を高めたり、疲労回復などに効果的だと言われています。調理の際は、栄養素が逃げやすいので、さっとゆでる程度がよいのだそうです。
5月23日(木)
今日のメニューは、鶏ごぼうピラフ、牛乳、いかのこんがり焼き、鉄骨サラダ、フルーツミックスです。
5月22日(水)
今日のメニューは、きな粉揚げパン、牛乳、チキンのトマト煮、ワンタンスープです。
トマトは栄養が豊富な健康野菜として知られていますが、様々な栄養素がバランスよく含まれています。今、2年生もトマトを育てているので、生長が楽しみです。
5月20日(月)
今日のメニューは、ピリ辛みそ丼、麦ごはん、牛乳、チンゲンサイのスープです。
5月17日(金)【食育の日の献立】「大阪府の郷土料理」
今日のメニューは、こぎつねごはん、牛乳、お好み焼き、おひたし、みそ汁です。
関西の代表的な食べ物であるお好み焼きですが、実は様々な食材を使用して作られるため、それだけで幅広い種類の栄養が取れる食べ物なのだそうです。野菜の苦手な子も、これなら食べやすいかも知れませんね。
5月16日(木)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、ひじきとツナの卵焼き、即席漬け、新じゃがのそぼろ煮です。
即席漬けとは、作ってすぐに食べられる漬物のことで、「浅漬け」や「一夜漬け」と言われるものもその種類のようです。
5月15日(水)
今日のメニューは、ビビンバ、ごはん、牛乳、みそキムチスープです。
こども達も大好きなメニューの一つ、ビビンバは韓国の代表的な料理で、ナムルや肉、卵などの具をのせた韓国風の混ぜごはんです。 「ビビン」が混ぜる、「バ」がごはんという意味だそうです。
5月14日(火)
ごはん、牛乳、鮭フライ、ごま和え、凍り豆腐の煮物です。
凍り豆腐は、東北地方では「凍み豆腐」とも言われています。「高野豆腐」とは、元々製法による違いがあったそうです。
5月13日(月)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、肉巻きポテト、野菜炒め、田舎汁です。
5月10日(金)
今日のメニューは、グリンピース入りわかめごはん、牛乳、鶏肉のからあげ、おかか和え、ごまみそ汁です。
グリンピースは、今日、2年生がさやむきしたものです。自分たちが関わった給食とあって、きっといつも以上においしくいただけたのではないでしょうか。
5月9日(木)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、豚肉の金三寺みそ焼き、からし和え、筑前煮です。
金山寺みそとは、由来については諸説ありますが、鎌倉時代に和歌山県で伝わったとされるものです。当時の金山寺みそは水分が多く、みそづくりの際に樽底は沈殿した液汁がしょうゆの起源であるともいわれているそうです。
5月8日(水)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、さばの塩焼き、みそ和え、けんちん汁です。
「けんちん汁」とは、具材を油で炒めてから、だし汁で煮込んで仕上げる汁物のことで、ここが豚汁などと違うところだそうです。味付けは塩やしょうゆでおこなうことが多く、一部の地域ではみそ味に仕立てることもあるそうです。
具材としてよく使用されるものとして、にんじんや大根、里芋などがあります。もともとは鎌倉の建長寺で精進料理として誕生したことが由来のようです。(一部「makaro-ni」より引用)
5月7日(火)
今日のメニューは、子どもパン、牛乳、ハンバーグ、コーンサラダ、ミネストローネです。
「ミネストローネ」とは、イタリア語で汁物料理を意味する「ミネストラ」が語源と言われており、コロンブスによってトマトが持ち込まれるまでは、トマトが入っていなかったそうです。(Wikipediaを参照)
5月2日(木)
スパゲッティ・ミートソース、パスタ、牛乳、カラフルサラダです。
5月1日(水)【こどもの日の献立】
今日のメニューは、中華風炊き込みごはん、牛乳、かつおのごま風味揚げ、切り干し大根の和え物、柏もちです。
「こどもの日」と言えば、「柏もち」を連想することも多いと思います。GWには、その由来を調べてみるのもいいかもしれませんね。
4月30日(火)
今日のメニューは、ソイ丼、麦ごはん、牛乳、かきたま汁です。
ソイ丼は、熊本で有名なレシピのようです。
材料は大豆とひき肉が中心で、大豆は、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が豊富です。どんぶりにすることで、食べやすくなっています。
4月26日(金)
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、あじフライ、小松菜のおかかあえ、けんちん汁です。
麦ごはんは、白米に大麦を混ぜて炊きますが、 大麦には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよく含まれており、特に水溶性食物繊維「β-グルカン」の効果が注目されているそうです。ぜひご家庭の食事でも摂ってみてください。
4月25日(木)
今日のメニューは、焼きそば、牛乳、バンバンジーサラダ、イチゴ蒸しパンです。
棒棒鶏(バンバンジー)とは、中国の料理です。茹でたり蒸したりした鶏肉を棒で叩いて柔らかくしたことに由来して、「棒」という漢字が使われているそうです。