日誌(H28)
調理ボランティア ~10月のお弁当~
立冬も過ぎ、天気が良い日には冬支度に精が出ますね。寒くても、冬ならではのおいしい食材が出回りますので、旬を取り入れながらおいしいお弁当をお届けしたいと思います。
利用者の皆さんを笑顔にするお弁当をこれからも作っていきたいと思っています。
10月3日
モロの煮付、なすとピーマンの味噌炒め、キャベツのゆかりナムル
10月5日
ハンバーグの野菜あんかけ、ひじき煮、浅漬
10月12日
天ぷら、ごぼうのひき肉入りきんぴら
きゅうりともやしのごま酢和え
10月17日
さわらの西京焼、田舎煮、春雨サラダ
10月19日
豚バラ大根、かぼちゃの煮物、きゅうりの塩こんぶ和え
10月24日
カレーライス、ほうれん草のおひたし、バナナ
10月26日
いなり寿司、きんぴら、ニラ玉
10月31日
さつまいもごはん、鮭フライ、里芋の煮物
小松菜のゆかり和え
かぼちゃにさつま芋、そして里芋と、今月は秋らしいお弁当になりました。それから気分を変えていなり寿司もお届けしました!いなり寿司もひとつひとつボランティアさんがご飯を詰めて作ったもので、愛情いっぱいです。モロの煮付、なすとピーマンの味噌炒め、キャベツのゆかりナムル
10月5日
ハンバーグの野菜あんかけ、ひじき煮、浅漬
10月12日
天ぷら、ごぼうのひき肉入りきんぴら
きゅうりともやしのごま酢和え
10月17日
さわらの西京焼、田舎煮、春雨サラダ
10月19日
豚バラ大根、かぼちゃの煮物、きゅうりの塩こんぶ和え
10月24日
カレーライス、ほうれん草のおひたし、バナナ
10月26日
いなり寿司、きんぴら、ニラ玉
10月31日
さつまいもごはん、鮭フライ、里芋の煮物
小松菜のゆかり和え
利用者の皆さんを笑顔にするお弁当をこれからも作っていきたいと思っています。