社協ブログ2016

日誌(H28)

調理ボランティア　～12月のお弁当～

投稿日時 : 2017/01/12  社会福祉協議会  カテゴリ:
　明けましておめでとうございます。今年のお正月は穏やかなお天気で、初詣日和でしたね。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
　鏡開きも終わり、調理ボランティアさんも2017年本格始動です。
　では、昨年12月のお弁当を紹介いたします。
12月5日

鮭のみそマヨ焼き、ポテトのカレーソテー
ほうれん草のツナドレッシング和え

12月7日

炒り鳥、マカロニのケチャップ炒め、白菜の浅漬け

12月12日

わかめごはん、モロのフライ、里芋の煮物
ほうれん草のごま和え

12月14日

マーボー豆腐、油あげと根菜の煮物、きゅうりの酢の物

12月19日

さわらのホイル焼き、さつまいもとりんごの甘煮
白菜の塩昆布和え

12月21日

五目ごはん、鶏のから揚げ、かぼちゃの煮物
春菊のおひたし

12月26日

煮魚（むきさめ）、ゆで卵入りマカロニサラダ、小松菜の磯和え

12月28日

カツカレー、もやしときゅうりのごま酢和え、ヨーグルト
　クリスマスに合わせて定番の鶏のから揚げ＆五目ごはんをお届けしました。クリスマスカラーの食材で、目でもお弁当を楽しんでいただけたのではないかと思います。また、昨年の最後にはにカツカレーをお届けしました。（年越しそばと思いきや、カレー！）
　今年も調理ボランティアさんのパワーをお借りして、季節の食材をたくさん取り入れながら、おいしいお弁当を利用者さんにお届けしたいと思います。