日誌(H28)
調理ボランティア ~12月のお弁当~
明けましておめでとうございます。今年のお正月は穏やかなお天気で、初詣日和でしたね。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
鏡開きも終わり、調理ボランティアさんも2017年本格始動です。
では、昨年12月のお弁当を紹介いたします。
今年も調理ボランティアさんのパワーをお借りして、季節の食材をたくさん取り入れながら、おいしいお弁当を利用者さんにお届けしたいと思います。
鏡開きも終わり、調理ボランティアさんも2017年本格始動です。
では、昨年12月のお弁当を紹介いたします。
12月5日
鮭のみそマヨ焼き、ポテトのカレーソテー
ほうれん草のツナドレッシング和え
12月7日
炒り鳥、マカロニのケチャップ炒め、白菜の浅漬け
12月12日
わかめごはん、モロのフライ、里芋の煮物
ほうれん草のごま和え
12月14日
マーボー豆腐、油あげと根菜の煮物、きゅうりの酢の物
12月19日
さわらのホイル焼き、さつまいもとりんごの甘煮
白菜の塩昆布和え
12月21日
五目ごはん、鶏のから揚げ、かぼちゃの煮物
春菊のおひたし
12月26日
煮魚(むきさめ)、ゆで卵入りマカロニサラダ、小松菜の磯和え
12月28日
カツカレー、もやしときゅうりのごま酢和え、ヨーグルト
クリスマスに合わせて定番の鶏のから揚げ&五目ごはんをお届けしました。クリスマスカラーの食材で、目でもお弁当を楽しんでいただけたのではないかと思います。また、昨年の最後にはにカツカレーをお届けしました。(年越しそばと思いきや、カレー!)鮭のみそマヨ焼き、ポテトのカレーソテー
ほうれん草のツナドレッシング和え
12月7日
炒り鳥、マカロニのケチャップ炒め、白菜の浅漬け
12月12日
わかめごはん、モロのフライ、里芋の煮物
ほうれん草のごま和え
12月14日
マーボー豆腐、油あげと根菜の煮物、きゅうりの酢の物
12月19日
さわらのホイル焼き、さつまいもとりんごの甘煮
白菜の塩昆布和え
12月21日
五目ごはん、鶏のから揚げ、かぼちゃの煮物
春菊のおひたし
12月26日
煮魚(むきさめ)、ゆで卵入りマカロニサラダ、小松菜の磯和え
12月28日
カツカレー、もやしときゅうりのごま酢和え、ヨーグルト
今年も調理ボランティアさんのパワーをお借りして、季節の食材をたくさん取り入れながら、おいしいお弁当を利用者さんにお届けしたいと思います。