根戸小給食レシピ

いろいろ納豆

ひき割り納豆にいろいろ入れていただきます。
栄養もおいしさもパワーアップしています。
いろいろ納豆のレシピ

大量調理(学校給食)用レシピです。
ご家庭で調整をお願いします。
ひき割り納豆90g 
野沢菜30g刻んでおく
じゃこ21g炒っておく 
青のり1.5g 
糸削り(鰹節) 大さじ1 
 ねぎ20g( 1/5本くらい)みじん切り 
給食では野菜は加熱消毒をしています。
全部混ぜ合わせたらできあがりです。
~アレンジいろいろ~
・ごま油でじゃこを炒って、さらに野沢菜とねぎをいれて炒め、
火を止めたら他の材料もまぜる。
・ごまを加えてみる。
材料や分量は参考まで。