根戸小給食室ニュース

今日の調理室

給食のカレーができるまで

投稿日時 : 2019/04/17  HP管理者  カテゴリ:
　今日から1年生の給食も始まりました。
　初めての給食は「カレーライス」。どうやって作るのかな？
　作り方はおうちと同じ。　
　使う食材の量が多くて、調理器具が大きいという違いがあります。
　
　玉葱を35㎏、あめ色になるまで炒めて一度取り出します。
　そのあと、また肉、玉ねぎ、にんじんなどを炒めてから
　スープで煮ます。

　お芋がたくさん入ります。これで全校の半分量。　

　ご飯は縦型ガス炊飯器で炊きます。

　混ぜて、一クラスずつ計量して配ります。
　おいしく食べてくれたかな？
　食べ残しはほとんどありませんでした。