2020年10月の記事一覧

本日のメニュ－：牛乳　トマトスパゲティー　ひじきとキャベツのサラダ　パンプキンケーキ

明日はハロウィンです。ハロウィンにちなみ、給食室でパンプキンケーキを作りました。

ふわふわのパンプキンケーキは人気でした。

↓レシピを紹介します。ご家庭でも作ってみて下さい。

パンプキンケーキ.pdf

本日のメニュー：牛乳　吹き寄せご飯　揚げ出し豆腐　じゃがいも団子汁　オレンジ

吹き寄せご飯は、秋になって木の葉や木の実が風で吹き寄せられた様子を表現した

季節感あふれる炊き込みご飯です。

１年に１回だけの季節メニューです。今日は、茨城県産のおいしい栗を使っています。

今日は残菜０デーなので、どのクラスもよく食べていました。

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライスえびクリームソース　コーンサラダ　グレープフルーツ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　吉野煮　なめこのみそ汁　みかん

本日のメニュー：牛乳　チキンカレーライス　ごまドレサラダ　ひとくちみかんゼリー

本日のメニュー：牛乳　セサミトースト　ツナと大豆のサラダ　ミネストローネ

セサミトーストにはごまがたっぷり使われています。

ごまには、ビタミンE、カルシウム、鉄などたくさんの栄養が含まれています。

粒のまま食べると消化が悪いため、すって食べた方が効率よくごまの栄養をとることが出来ます。

今日はよくすったごまを砂糖、マーガリンと一緒にパンに塗って焼いてあります。

本日のメニュー：ご飯　ししゃもの彩り揚げ　油揚げと野菜の和え物　かぶのみそ汁　巨峰

今日のデザートは長野県産の巨峰です。とっても甘い巨峰が届きました。

今日は残菜０デーでした。どのクラスも頑張ってよく食べていました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ますの紅葉焼き　もやしのナムル　けんちん汁　柿

ますの紅葉焼きは、秋になって紅葉して色づいた木の葉をイメージした料理です。

マヨネーズにすりおろした人参を混ぜて焼くことで、きれいなオレンジ色になります。

校庭の木々も少しずつ紅葉してきました。秋を感じて味わって欲しい料理です。

本日のメニュー：牛乳　キムチチャーハン　春雨スープ　スイートポテト春巻き

スイートポテト春巻きは人気メニューです。

給食前から楽しみにしている子どもがたくさんいました。

チャーハン、スープ共にどのクラスもよく食べていました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豆豆みそ豆　親子煮　大根のみそしる　オレンジ

今日のご飯から、今年とれた新米に変わりました。

給食のご飯は一年を通じて我孫子市でとれたコシヒカリを使っています。

今日は、新米のおいしさを味わってもらうために、麦を入れずに炊きました。

食の多様化が進み、消費量は減少傾向ですが、

おいしいお米を食べてご飯の良さを知ってもらいたいと思います。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鶏と根菜のカミカミ和え　大根とかにかまのスープ　一口ぶどうゼリー

鶏と根菜のカミカミ和えには、カリカリに揚げたごぼうとれんこんが入っています。

現代は軟らかい食べ物が好まれるようになり、かむ回数が減っていると言われています。

しかし、よくかむことには脳を活性化する、食べ過ぎを防ぐ、消化を助けるなど

たくさんの良いことがあります。

よくかんで食べて欲しいと思います。

本日のメニュー：牛乳　鶏ごぼうご飯　ひじき入り卵焼き　じゃがいものみそ汁　

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鯖のごまみそ焼き　れんこんサラダ　のっぺい汁　グレープフルーツ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豆腐とえびのチリ煮　わかめスープ　ココアナッツ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ホキのゆかりパン粉焼き　ひじきの五目煮　もやしのみそ汁　みかん

今年初めてのみかんです。

まだ青くて酸っぱそうに見えますが、酸っぱさの中にも

しっかり甘みがあるみかんが届きました。

本日のメニュー：牛乳　チキンライス　ポテトグラタン　野菜スープ　ブルーベリーゼリー

明日は目の愛護デーです。今日の給食には、目の愛護デーにちなみ、ブルーベリーゼリーを出しました。

ブルーベリーに含まれる紫色の色素「アントシアニン」には、目の健康を守る働きがあります。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　さんまの梅煮　コーン入りおひたし　豚汁　グレープフルーツ

さんまの梅煮は２時間じっくり煮込んで作っています。

骨まで軟らかく煮てあるので丸ごと食べられ、カルシウムもとることが出来ます。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豚肉と生揚げのみそ炒め　むらくも汁　きな粉ナッツ

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネカレー風味　カリカリポテトサラダ

カリカリポテトサラダは人気メニューです。

サラダの上にカリカリに揚げたじゃがいもの千切りをトッピングしてあります。

今日はどの学年もほとんど残菜なしでした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　納豆　大豆入り肉じゃが　大根のみそしる　りんご

今日のじゃがいもの南蛮煮は、肉じゃがに変更になりました。

納豆は大豆を納豆菌で発酵させて作ります。

納豆になると、大豆そのままの時よりビタミンB2が2倍～4倍に増えます。

ビタミンB2は脂肪の代謝に必要なビタミンです。

ビタミンB2の他、たんぱく質や鉄、カルシウムなどの栄養も豊富です。