今日の献立: 牛乳 ゆかりごはん いりどり 豆腐と野菜の味噌汁 バナナ
3年生食育体験授業 とうもろこしの皮むき
今日の献立: 牛乳 夏野菜カレーライス わかめのサラダ 茹でとうもろこし オレンジ
今日は、3年生の食育体験授業で、とうもろこしの皮むきをしました。始めに、担任からとうもろこしについての説明やクイズなどがありました。ひげを残して皮だけをむき、ひげがどこから生えているのか確認しながら、丁寧に作業していました。今日納品されたとうもろこしは、千葉県産のゴールドラッシュという種類で、とても甘く、粒が大きいものが150本届きました。2年生のみなさん、ありがとうございました。
我孫子産野菜の日 2年生食育体験授業(枝豆のさやもぎ)
今日の献立: 牛乳 豚キムチ丼 豆腐とキャベツのスープ 枝豆 冷凍みかん
今日は、我孫子産野菜の日です。高野山小学校に、我孫子市でとれた新鮮な野菜が届きました。
人参 : 緑 斎藤太一郎 さん
ねぎ : 布施 斉藤 正江 さん
枝豆 : 柴崎 須藤 一宏 さん (食育のサンプルも提供していただきました)
枝豆 : 根戸 寺田 一美 さん (食育のサンプルも提供していただきました)
ご協力ありがとうございました。
我孫子産野菜の枝豆で、2年生が枝豆のさやもぎ体験をしました。担任の先生から、枝豆についてのスライドを使って説明をうけた後、根っこのついた枝豆が配られると、歓声が上がっていました。2年生にとっては、少し力のいる作業でしたが、一生懸命さやをもいでいました。
その後、給食室では、
① ②
③ ④
①2年生がもいでくれた枝豆を、一つ一つ傷や汚れ、虫食いがないか確認しながら3回洗います。
②釜にたっぷりの湯を沸かし、枝豆を茹でます。(10分くらいかかりました)
③温度をはかり、...
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