今日の給食

2022年6月の記事一覧

今日の給食 6月14日(火)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 いわしのかば焼き 切り干し大根のナムル かぶの味噌汁 千葉県産牛乳プリン

明日は千葉県民の日です。

海に囲まれ、温暖な気候の千葉県では、たくさんの農林水産物が生産されています。

今日の給食は、千葉県産の食材をたくさん使って作りました。

ご飯はいつも我孫子市でとれたコシヒカリを使っています。

いわしは銚子港でたくさん水揚げされ、いわしのつみれ汁などの郷土料理にも使われます。

ナムルの切り干し大根も千葉県産です。千葉県は大根の生産量日本一です。

みそ汁のかぶはお隣の柏市でたくさん作られています。

デザートも千葉県産の牛乳を使った牛乳プリンにしました。

今日の給食 6月13日(月)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 とうふとえびのチリ煮 はるさめサラダ こだますいか

今日のデザートは、今年初めてのすいかです。

今日のすいかは、小さいサイズの小玉すいかです。

小玉すいかは、大きいすいかが小さいうちに収穫した物ではなく、

品種改良して生まれた新しい品種です。

皮が薄くて甘みが強いすいかです。

「すいかだ!」と喜ぶ声がたくさん聞かれました。

今日の給食 6月10日(金)

本日のメニュー:牛乳 ココアあげパン わかめサラダ 肉だんごスープ オレンジ

ココアあげパンは人気メニューです。

外はカリッと中はふんわりおいしいあげパンを作るコツは、高温の油で

さっと揚げることです。

肉だんごスープの肉だんごも給食室の手作りです。

18kgのひき肉をこねて作っています。

今日の給食 6月9日(木)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 ぎせい豆腐 コーンいりおひたし じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 きなこ大豆

擬製豆腐は、「豆腐をまねて作る」という意味で、

崩した豆腐に卵や野菜を混ぜて焼き、またもとの四角い形に作る料理です。

給食室では大きい天板に生地を流して焼き、切り分けて作っています。

今日の給食 6月8日(水)

本日のメニュー:牛乳 キムチチャーハン ポテトはるまき はるさめスープ ひとくちぶどうゼリー

ポテトはるまきは、給食室の手作りです。

じゃがいも、チーズ、ベーコンが入った変わり春巻きです。

全校分、620本を一つ一つ巻いて作っています。

今日の給食 6月7日(火)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 さわらのきのこマヨネーズ焼き ごま和え けんちん汁 河内晩柑

今日は我孫子産野菜の日です。

今日の我孫子産野菜は、ねぎ、小松菜、キャベツの3つです。

給食委員会が各クラスに野菜クイズをしに行きました。

ピーマン、ねぎ、なすのうち、千葉県が生産量2位の野菜はどれでしょう?

正解は「ねぎ」です。正解した子どもがたくさんいました。

我孫子市でもたくさんねぎを生産しています。

今日の給食 6月6日(月)

本日のメニュー:牛乳 セルフチリドック ツナサラダ わかめスープ さくらんぼゼリー

セルフチリドックは、コッペパンにチリビーンズをはさんで食べます。

今日のチリビーンズには、ひよこ豆という豆を使っています。

よく見るとくちばしのあるひよこのような形をしています。別名でガルバンゾともいいます。

チリビーンズだけでなく、ツナサラダをはさんで食べている子どももいました。

今日の給食 6月3日(金)

本日のメニュー:牛乳 カミカミかきあげどん きゅうりの変わり漬け なめこの味噌汁 かじゅうグミ

明日、6月4日から6月10日は歯と口の健康週間です。

歯や口の中を健康に保つことは、全身の健康にもつながります。

今日は、歯と口の健康週間にちなみ、かみごたえのあるメニューにしました。

カミカミかき揚げには、ごぼうや昆布など歯ごたえのある食材が入っています。

デザートは果汁グミです。普通のグミと比べて、固いのでよく噛まないと食べられません。

よく噛むと、あごの発達を促したり、唾液をたくさん出して消化を助けるなど

たくさんのよいことがあります。

今日の給食 6月2日(木)

本日のメニュー:牛乳 チキンライス おからのキッシュ キャベツと豚肉のスープ バナナ

キッシュはフランスの家庭料理です。

本来はパイ生地やタルト生地に卵液を流して作りますが、

給食では皮無しで、カップに流して焼いています。

おかわりをしてくれる子どもがたくさんいました。

 

 

 

今日の給食 6月1日(水)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 豆腐のまさご揚げ キャベツの塩昆布和え 豚汁 グレープフルーツ

豆腐のまさごあげは、崩した豆腐にみじん切りにした具を混ぜこみ、

形を整えて揚げて作ります。

一つ一つ丸めるので、手間のかかる料理です。