2022年6月の記事一覧
今日の給食 6月14日(火)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 いわしのかば焼き 切り干し大根のナムル かぶの味噌汁 千葉県産牛乳プリン
明日は千葉県民の日です。
海に囲まれ、温暖な気候の千葉県では、たくさんの農林水産物が生産されています。
今日の給食は、千葉県産の食材をたくさん使って作りました。
ご飯はいつも我孫子市でとれたコシヒカリを使っています。
いわしは銚子港でたくさん水揚げされ、いわしのつみれ汁などの郷土料理にも使われます。
ナムルの切り干し大根も千葉県産です。千葉県は大根の生産量日本一です。
みそ汁のかぶはお隣の柏市でたくさん作られています。
デザートも千葉県産の牛乳を使った牛乳プリンにしました。
今日の給食 6月13日(月)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 とうふとえびのチリ煮 はるさめサラダ こだますいか
今日のデザートは、今年初めてのすいかです。
今日のすいかは、小さいサイズの小玉すいかです。
小玉すいかは、大きいすいかが小さいうちに収穫した物ではなく、
品種改良して生まれた新しい品種です。
皮が薄くて甘みが強いすいかです。
「すいかだ!」と喜ぶ声がたくさん聞かれました。
今日の給食 6月10日(金)
本日のメニュー:牛乳 ココアあげパン わかめサラダ 肉だんごスープ オレンジ
ココアあげパンは人気メニューです。
外はカリッと中はふんわりおいしいあげパンを作るコツは、高温の油で
さっと揚げることです。
肉だんごスープの肉だんごも給食室の手作りです。
18kgのひき肉をこねて作っています。
今日の給食 6月9日(木)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 ぎせい豆腐 コーンいりおひたし じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 きなこ大豆
擬製豆腐は、「豆腐をまねて作る」という意味で、
崩した豆腐に卵や野菜を混ぜて焼き、またもとの四角い形に作る料理です。
給食室では大きい天板に生地を流して焼き、切り分けて作っています。
今日の給食 6月8日(水)
本日のメニュー:牛乳 キムチチャーハン ポテトはるまき はるさめスープ ひとくちぶどうゼリー
ポテトはるまきは、給食室の手作りです。
じゃがいも、チーズ、ベーコンが入った変わり春巻きです。
全校分、620本を一つ一つ巻いて作っています。
今日の給食 6月7日(火)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 さわらのきのこマヨネーズ焼き ごま和え けんちん汁 河内晩柑
今日は我孫子産野菜の日です。
今日の我孫子産野菜は、ねぎ、小松菜、キャベツの3つです。
給食委員会が各クラスに野菜クイズをしに行きました。
ピーマン、ねぎ、なすのうち、千葉県が生産量2位の野菜はどれでしょう?
正解は「ねぎ」です。正解した子どもがたくさんいました。
我孫子市でもたくさんねぎを生産しています。
今日の給食 6月6日(月)
本日のメニュー:牛乳 セルフチリドック ツナサラダ わかめスープ さくらんぼゼリー
セルフチリドックは、コッペパンにチリビーンズをはさんで食べます。
今日のチリビーンズには、ひよこ豆という豆を使っています。
よく見るとくちばしのあるひよこのような形をしています。別名でガルバンゾともいいます。
チリビーンズだけでなく、ツナサラダをはさんで食べている子どももいました。
今日の給食 6月3日(金)
本日のメニュー:牛乳 カミカミかきあげどん きゅうりの変わり漬け なめこの味噌汁 かじゅうグミ
明日、6月4日から6月10日は歯と口の健康週間です。
歯や口の中を健康に保つことは、全身の健康にもつながります。
今日は、歯と口の健康週間にちなみ、かみごたえのあるメニューにしました。
カミカミかき揚げには、ごぼうや昆布など歯ごたえのある食材が入っています。
デザートは果汁グミです。普通のグミと比べて、固いのでよく噛まないと食べられません。
よく噛むと、あごの発達を促したり、唾液をたくさん出して消化を助けるなど
たくさんのよいことがあります。
今日の給食 6月2日(木)
本日のメニュー:牛乳 チキンライス おからのキッシュ キャベツと豚肉のスープ バナナ
キッシュはフランスの家庭料理です。
本来はパイ生地やタルト生地に卵液を流して作りますが、
給食では皮無しで、カップに流して焼いています。
おかわりをしてくれる子どもがたくさんいました。
今日の給食 6月1日(水)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 豆腐のまさご揚げ キャベツの塩昆布和え 豚汁 グレープフルーツ
豆腐のまさごあげは、崩した豆腐にみじん切りにした具を混ぜこみ、
形を整えて揚げて作ります。
一つ一つ丸めるので、手間のかかる料理です。