今日の給食

2022年11月の記事一覧

今日の給食 11月24日(木)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 すずきのきのこマヨネーズ焼き ごま和え のっぺい汁 オレンジ

今日は和食の日です。

和食は、2013年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。

和食は栄養のバランスをとりやすく、だしのうま味により、

油や塩分の取り過ぎをおさえることができる健康的な食事として

注目されています。

今日は、だしのうま味を味わえる、のっぺい汁を作りました。

昆布とかつおぶしでだしをとっています。

すずきのきのこマヨネーズ焼きのすずきは、千葉県が漁獲量日本一です。

今日のずずきも千葉県産です。