今日の給食

2022年11月の記事一覧

今日の給食 11月1日(火)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 さばのユーリンチーソースかけ ごぼうサラダ 白菜のみそしる オレンジ

ごぼうはこれから冬にかけて旬を迎える野菜です。

ごぼうには、日本人に不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。

さばのユーリンチーソースかけは、ソースの酸味と香味野菜で

さばの臭みを和らげ食べやすくしています。

食育だよりにレシピがのっています。さばに代えて、鶏肉はもちろん、

鱈やアジなどで作っても美味しく仕上がります。