2023年1月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　中華丼　春雨サラダ　はやか

今日のデザートは早香です。見た目はレモンのようですっぱそうに見えますが、

酸味はほとんどなく、爽やかな甘みが特徴です。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ししゃものごま揚げ　じゃがいものきんぴら　大根のみそ汁　ゆめオレンジ

ゆめオレンジは味が濃く、ゼリーのような食感が特徴のオレンジです。

今シーズンは今日が最後のゆめオレンジです。

本日のメニュー：牛乳　はいがロール　シェパーズパイ　ごまドレサラダ　ベーコンと白菜のスープ　いちごゼリー

シェパーズパイとは、羊飼いのパイという意味です。

ミートソースの上にマッシュポテトを重ね、チーズをかけて焼いた料理です。

もともとは羊の肉を使った料理ですが、今日は豚肉と牛肉の合い挽き肉を使っています。

ミートソースを作り、マッシュポテトを作り、順にケースに入れてチーズをかけて、

オーブンで焼いて･･･と給食室は大忙しでした。

頑張って作った甲斐あって、子ども達から好評でした。

本日のメニュー：牛乳　とうふのうま煮丼　小魚大豆　おしるこ

今日は鏡開きです。鏡開きとは、お正月にお供えした鏡もちを下ろしていただく日です。

鏡もちは、刃物で切らず、木槌等で割っていただきます。

切る、割るという言葉は縁起が悪いので、縁起のよい「開く」という言葉が使われます。

今日は鏡開き献立として白玉もちの入ったおしるこを出しました。