2023年2月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ご飯　たらのきのこマヨネーズ焼き　ささみとにらのナムル　さつま汁　いちご

今日のいちごは、「とちあいか」という品種です。

令和２年から出荷が始まった新しい品種です。

とちあいかという名前は、「愛」される「とち」ぎの「果」実に

なってもらいたいという願いが込められているそうです。

濃い赤色と強い甘みが特徴です。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　甘辛ごぼう　肉じゃが　なめこのみそしる　ぶどうゼリー

今日は、我孫子産野菜の日です。

今日の我孫子産野菜は、みそ汁に入っている

だいこん、ねぎ、小松菜の３種類です。

本日のメニュー：牛乳　マーボーどんぶり　春雨サラダ　バナナ

マーボーどん、春雨サラダは人気メニューです。

給食のマーボーには、にんじんやにら、干し椎茸、刻み大豆など、

たくさんの材料を使っています。

どのクラスもよく食べていました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　さけのチーズピカタ　しめじのサラダ　かぶの味噌汁　しらぬい

かぶは冬が旬の野菜です。

冬のかぶは甘みが増して美味しくなります。

千葉県はかぶの生産量一位です。

本日のメニュー：牛乳　セルフオムライス　じゃがいもときゅうりの和え物　野菜スープ　ヨーグルト

オムライスは６年生が考えたメニューです。

給食室で包むことは出来ないので、チキンライスとシートエッグを別々に出して

自分でセルフオムライスにしてもらいました。

とても喜んでもらえました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　にら卵焼き　ひじきの五目煮　豚汁　はるみ

にら卵焼きは、６年生が考えたメニューです。

にらの独特のにおいの成分、硫化アリルは、

血液をサラサラにしたり、ビタミンB１の吸収を高めて

疲労を回復する効果があります。

本日のメニュー：牛乳　ピザトースト　サーモンクリームシチュー　サイダーフルーツポンチ

ピザトーストとサーモンクリームシチューは、６年生が考えたメニューです。

今日は、子ども達に人気の料理ばかりでよく食べていました。

今日の給食：牛乳　ご飯　手作り青菜ふりかけ　あじフライ　ジャーマンポテト　大根のみそ汁　いちご

あじフライは６年生が考えたメニューです。

あじの名前の由来は、「味がいいから」と言われています。

デザートのいちごは、とちあいかという品種です。

令和２年から出荷されている新しい品種です。

真っ赤な色と強い甘みが特徴です。

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネカレー風味　海そうサラダ　チョコプリン

チリコンカーネには大豆がたくさん入っています。

大豆には体を作るもとになるたんぱく質が豊富に含まれています。

今日はバレンタインデーなので、デザートはチョコプリンにしました。

みんなで食べられる低アレルゲンのチョコプリンです。

本日のメニュー：牛乳　キムチチャーハン　ししゃもの彩り揚げ　チンゲンサイと豆腐のスープ　ひとくちみかんゼリー

青梗菜と豆腐のスープには、青梗菜がたくさん入っています。

青梗菜は、中国から伝わった野菜です。

青梗菜は1970年代に日中国交回復の頃に広まり、

柏市で最初に栽培が確立されました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ぶたにくと生揚げのみそ炒め　むらくも汁　ぽんかん

生揚げは厚揚げともいい、豆腐の水を切って油で揚げたものです。

成長期に特に大切な栄養、たんぱく質、カルシウム、鉄が多く含まれています。

本日のメニュー：牛乳　たこトマトスパゲティー　ツナサラダ　米粉のオレンジケーキ

たこトマトスパゲティーは、６年生が考えたメニューです。

トマトベースにたこのうま味が加わり、美味しいパスタになりました。

米粉のオレンジケーキは、小麦粉の代わりに我孫子産の米粉を使っています。

オレンジの香りが爽やかなケーキです。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　いかリングフライ　ひじきとキャベツのサラダ　じゃがいものみそ汁　スイートスプリング

いかリングとひじきのサラダは６年生が考えたメニューです。

本日のメニュー：牛乳　野菜ビーフカレーライス　福神漬け　コールスローサラダ　りんご

野菜ビーフカレーライスは、６年生が考えたメニューです。

ビーフカレーにかぼちゃが入っています。

ビーフのコクとホクホクの甘いかぼちゃが美味しいカレーでした。

本日のメニュー：牛乳　菜の花ご飯　鰆の柚子みそ焼き　ごま和え　沢煮碗　いちご

節分の翌日が立春です。まだ寒い日が続きますが、暦の上では春になります。

今日は、立春献立として春を感じられるようなメニューにしました。

早春に咲く、菜の花をイメージした菜の花ご飯、漢字で魚へんに春と書く鰆の柚子みそ焼き、

たけのこや絹さやなど春が旬の野菜が入った沢煮碗、デザートは甘酸っぱいいちごにしました。

本日のメニュー：牛乳　炊き込みご飯　いわしのかりかり揚げ　じゃがいもだんご汁　節分ミックス豆　しらぬい

炊き込みご飯は、６年生が英語の学習で考えたメニューです。

ごぼう、鶏肉、油揚げ等、素材のうま味を炊き込んだご飯です。

今日は節分です。

節分には、いわしの頭を刺した柊の枝を戸口に立てたり、

豆まきをして災いを払う習慣があります。

今日の給食は、節分にちなみ、いわしのかりかり揚げと

節分ミックス豆にしました。

本日のメニュー：牛乳　セルフ照り焼きチキンサンド　ミネストローネ　りんご

照り焼きチキンサンドは６年生が英語の学習で考えたメニューです。

丸パンに照り焼きチキンとキャベツをはさんで食べます。

（６年生のレシピは照り焼きチキンとレタスでしたが、

給食では野菜も加熱が基本なのでボイルキャベツに変更しました。）

今月と来月の給食に６年生が考えたメニューを取り入れています。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　さばのみそ煮　のり和え　のっぺい汁　ネーブルオレンジ

のっぺい汁はかたくり粉でとろみをつけてあるので、寒い時期でも冷めにくく、

体の温まる汁ものです。

今日のデザートは和歌山県産のネーブルオレンジです。

味の濃い、おいしいオレンジが届きました。