今日の給食

【牛乳・ごはん・鶏肉とカシューナッツの炒めもの・春雨スープ・柿】
　柿は今が旬の果物です。大昔から日本にあって、柿の化石が見つかっているほどです。柿は甘い味のする甘柿と、渋い味のする渋柿があります。渋柿は渋味をとることで甘くなります。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
その他：にんじん・たまねぎ：北海道、ピーマン・チンゲン菜：茨城県、パプリカ：オランダ、柿：和歌山県、鶏肉：岩手県
【検食の感想】
　カシューナッツは料理に入れてもおいしく食べられますね。鶏肉や他の具とはまた違った食感が楽しめます。野菜の高値が続く中、春雨スープもおいしくいただきました。（by角田）