今日の給食

【牛乳・ごはん・擬製豆腐・キャベツのおかか和え・切り干し大根のスープ・ワカメとナッツ】
　擬製豆腐の「ぎせい」とは、形をまねしてつくるという意味があります。擬製豆腐は豆腐を崩して、たまごや野菜と混ぜて、もう一度豆腐の形をまねして作っています。
【主な食材の産地】
米　　：我孫子市
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
その他：ごぼう：青森県、にんじん・玉ねぎ：北海道、ねぎ：秋田県、キャベツ：群馬県、ほうれん草：茨城県、えのき・パセリ：長野県
【検食の感想】
　切り干し大根のスープは初めてですが意外においしくできていました。生の大根より歯ごたえがあり、量もたくさん食べられます。パック牛乳ではビン牛乳より量が少なく感じました。（by小椿）