今日の給食
【牛乳・ごはん・鰆のねぎみそ焼き・春雨の和え物・かき玉汁・ひとくちゼリー】
立春が過ぎ、まだまだ寒い時期ですが、暦のうえでは春となります。鰆は今が旬の魚です。漢字で書くと魚と春を合わせて「鰆」になります。まさに春をつげる魚といえますね。
【主な食材の産地】
牛 乳:千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米:我孫子市
その他:長ねぎ・小松菜:埼玉県、人参:千葉県、ほうれん草:群馬県、キャベツ:愛知県、大根:神奈川県、鶏肉:岩手県、たまご:栃木県
【検食の感想】
旬の味を今の子どもたちはどのくらい知っているのでしょうか。鰆が春の魚であることを今日のメニューで知ってもらいたいですね。(by角田)