給食室より

今日の給食


【 牛乳 ・ 小豆ごはん ・ さばの照り焼き ・ 野菜ののりあえ ・ じゃがいもとわかめのみそ汁 ・
   はやか】
1月15日は小正月といって、邪気をはらう小豆と米を炊き込んだ、小豆粥を地方もあります。女正月といって、お正月に忙しかった女性をねぎらったり、豊作祈願など農業に関連した行事も多数あります。どんど焼き(千葉県では「あわんとり」)、秋田の鎌倉なども、関連した行事です。
今日は小豆をいれたごはんをたきました。
果物の「はやか」は「早香」と書き、熊本県から届いた、新しい種類のみかんです。思ったより小さいものが届いたため、1人分が小さくなってしまいました。
【我孫子産野菜の日】
キャベツ:和え物に使いました。
大根:みそ汁に使いまし。
柴崎の須藤さんが作ってくれました。
【主な食材の産地】
牛乳:千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米:我孫子
さけ:アイスランド、 小豆:北海道
キャベツ・大根:我孫子、 にんじん・小松菜・長ねぎ:千葉、 もやし:栃木、 
じゃがいも:北海道、 えのき:長野、 のり:福岡、 わかめ:韓国、 コーン:タイ
はやか:熊本