給食室より

今日の給食

【牛乳・吹き寄せごはん・ししゃもの唐揚げ・キャベツの塩昆布和え・豆腐とわかめのすまし汁・ドライプルーン】
 赤や黄色に色づいた落ち葉が,風によって吹き寄せられる様子を,料理の中で表現した物が「吹き寄せごはん」です。栗やさつまいも,しめじ,にんじんなど,色とりどりの旬の食材を使い,鮮やかに仕上げています。旬と季節の料理として,この時期の献立に取り入れています。

主な食材の産地:米・我孫子市、牛乳・千葉/北海道/青森/山形/秋田/岩手/宮城/栃木/群馬/茨城、キャベツ・千葉、さつまいも・千葉、きゅうり・高知、にんじん・北海道、白菜・茨城、しめじ・福岡、えのき・福岡、塩蔵わかめ・三陸沖、栗・韓国、プルーン・アメリカ、ししゃも・アイスランド、鶏肉・岩手