今日の給食

【牛乳・ターメリックライス・チリコンカーネ・じゃがいもとツナのサラダ・キウイフルーツ】
　チリコンカーネはたっぷりのひき肉と豆をトマト味で煮こんだアメリカ料理です。チリコンカーネの「チリ」は唐辛子のことです。唐辛子を少し使い、味がピリッとしますが肉や豆をおいしくしてくれます。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子市
その他：パセリ：長野県、玉ねぎ・じゃがいも・大豆：北海道、しょうが：高知県、にんにく：青森県、キャベツ：愛知県、きゅうり・豚肉：茨城県、キウイフルーツ：ニュージーランド
【検食の感想】　
 　チリコンカーネには黄色いターメリックライスが良く合います。ツナとじゃがいものサラダのサッパリとした味とスパイスのきいたチリコンカーネの組み合わせもいいですね。（by小椿）