給食室より

今日の給食

【牛乳・ごはん・ムーシューロー・切り干し大根のスープ・煮干しアーモンド・柿】
 大根を細く切って乾燥させただけの切り干し大根ですが,カルシウムや鉄などの栄養価は,生の大根に比べて何十倍も高くなっています。成長期の児童にもぜひ食べてほしい食材なので,給食でも様々な料理に登場させています。今日はスープに使っています。

主な食材の産地:米・我孫子市、牛乳・千葉/北海道/秋田/青森/岩手/宮城/山形/栃木/群馬/茨城、にんじん・千葉、キャベツ・愛知、長ねぎ・山形、チンゲンサイ・茨城、もやし・栃木、玉ねぎ・北海道、えのき・福岡、しょうが・高知、柿・新潟、切り干し大根・宮崎、きくらげ・熊本、煮干し・瀬戸内海、アーモンド・アメリカ、豚肉・茨城