今日の給食
【黒糖パン・豚肉とジャガイモのトマト煮・キャベツとコーンのサラダ・煮干しビーンズ・パイナップル・牛乳】
トマトは日本で食べられるようになったのは、今から400年ほど前です。それまでは、トマトに毒があると思われており、花を見て楽しむだけの植物でした。今では、サラダ・煮込み料理・ケチャップなど幅広く食べられ、健康にもよい食材のひとつとなっています。
【主な食材の産地】
米 :我孫子市
牛 乳:千葉・北海道・青森・秋田・岩手・宮城・山形・群馬・栃木・茨城
その他:愛知・長崎・徳島・青森・高知・茨城・千葉の食材を使っています。
【検食の感想】
トマトのほどよい酸味が、暑い日の食欲をそそります。豚肉との相性も抜群でした。黒糖パンともよくマッチしたメニューになっていました。大豆や煮干しは、タンパク質やカルシウムのが豊富ですが、硬いものをよく噛んで食べることは、あごの発達を促し、歯並びをよくするのにも役立ちます。(by小椿)