今日の給食

【 牛乳 ・ じゃこ菜飯 ・ じゃがいものそぼろ煮 ・ 生揚げと小松菜の和え物 ・ 黒糖大豆 】
今日は和食の献立です。じゃがいも以外を鶏ひき肉にあわせてみじん切りにして煮込んだ
そぼろ煮と、珍しく生揚げを使った小松菜の和え物です。
黒砂糖を煮詰めて、いり大豆にからめた豆菓子をデザートに作りました。
大豆はお菓子になったり、ごはんに入ったり、サラダにはいったり、給食では大活躍ですね、実は
じゃがいものそぼろ煮の中にも、ひそかに刻み大豆が入っているのですよ。
【主な食材の産地】
牛乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手。山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子
鶏肉：岩手、　大豆：青森、　ちりめんじゃこ：駿河湾
にんじん・小松菜・キャベツ：千葉、　もやし：栃木、　じゃがいも・玉ねぎ：北海道、
さやいんげん：北海道、　干し椎茸：宮崎・大分・熊本