今日の給食

【牛乳・ごはん・サバの揚げおろし煮・ほうれん草のごま和え・油揚げのみそ汁・清見】
　清見はみかんとオレンジをかけあわせてつくられました。味はみかんに似ていて、オレンジのような香りがします。旬は２月から４月です。また清見を元にして、「デコポン」や「はるみ」「せとか」がつくられています。
　ごま和えに使われている「ほうれん草」と「キャベツ」は我孫子産野菜です。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子市
その他：ほうれん草・キャベツ：我孫子市、サバ：ノルウェー、しょうが：高知県、大根：神奈川県、人参：千葉県、白菜：茨城県、もやし：栃木県、清見：和歌山県・熊本県
【検食の感想】　
 サバは衣のカリカリした食感と大根おろしのしっとり感が絶妙にマッチしていました。一手間加えると焼いたサバとは違う味が楽しめます。（by角田）