今日の給食

【牛乳・ごはん・ジャーチャン豆腐・白菜と小松菜の中華和え・青のり大豆】
　生揚げは豆腐を厚く切って表面はカリッと、中は豆腐が残るように揚げた物です。また、豆腐をうすく切って揚げたのが、油揚げです。関東では「生揚げ」と呼んでいますが、関西では「厚揚げ」と呼ばれているそうです。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子市
その他：豚肉・チンゲンサイ・白菜：茨城県、人参：千葉県、キャベツ：愛知県、しょうが：高知県、にんにく：青森県、小松菜：埼玉県、もやし：栃木県
【検食の感想】　
 　ジャーチャン豆腐は生揚げや野菜がふんだんに入っていて、ごはんが進む味でした。中華和えは素材のシャキシャキとした食感があっておいしかったです。（by角田）