今日の給食

【 牛乳 ・ ごはん ・ 納豆 ・ 鮭の麹焼き ・ ひきないり ・ こづゆ ・ りんご 】
福島県の郷土料理です。
「こづゆ」は会津地方の汁物で、ホタテの貝柱がうまみをひきたて、ありあわせの野菜や乾物を多く使ったものです。かわいい白玉麩が入っているのが特徴です。「ひきないり」も大根とにんじんをこんな感じに炒め煮したもので、素朴なおかずです。
福島県は日本一納豆を食べているということ、またおいしいりんごがたくさん取れるということで、添えました。
【我孫子産野菜の日】
大根・・・ひきないりに使いました。
里芋・・・こづゆに使いました。
柴崎の須藤さんが作ってくれました。
【主な食材の産地】
牛乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子
鮭：北海道、　ほたて：青森、　納豆の大豆：アメリカ・カナダ、
大根・里芋：我孫子、　にんじん・長ねぎ：千葉、　干し椎茸：宮崎・大分・熊本、　
こんにゃく：群馬、　きくらげ・さやえんどう：中国
りんご：青森