今日の給食

【牛乳・ごはん・ホキの中華味噌焼き・白菜とほうれん草の和え物・大根のみそ汁・清見】
　味噌は、みそ汁や炒めもの、煮物など多くの料理に使われる調味料です。味噌には魚や肉などの臭みを消してくれる働きや、うま味成分がおおく含まれているため、料理をおいしくしてくれます。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子市
その他：ねぎ：茨城県、にんにく：青森県、白菜：兵庫県、人参・大根・ほうれん草：千葉県、じゃがいも：鹿児島県、玉ねぎ：北海道
【検食の感想】　
　ホキは淡泊な白身魚ですが、味噌焼きにすると旨味が増します。ごはんのおかずにぴったりな献立でした。（by角田）