今日の給食

【キムチチャーハン・揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ・ワカメスープ・牛乳・ドライブルーベリー】
　キムチはお隣の国、韓国でよく食べられています。韓国では、寒い冬に食糧不足にならないように、冬を乗り切るための保存食として、キムチができました。唐辛子を使うことで、野菜のうまみが増えておいしいキムチになるそうです。
【主な食材の産地】
米　　：我孫子市
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・宮城・山形・群馬・栃木・茨城
その他：にんじん：千葉、ニンニク：青森、ショウガ：高知、長ネギ・ニラ：茨城、もやし：栃木、玉ねぎ：愛知、白菜：長野
【検食の感想】
　キムチのぴりっとした辛みが、蒸し暑い日には食欲をそそります。とろっとした甘酢のかかった揚げ出し豆腐もおいしく仕上がっていました。（by小椿）