今日の給食

【ジャコ菜飯・サバの揚げおろし煮・ワカメとキャベツのごま和え・群雲汁・まんてん大豆・牛乳】
　「ジャコ」とは、イワシの小さいうちのものを集めて、塩水で茹でた後干して乾燥させた食材です。頭から尾っぽまで食べられるので、カルシウムをたくさん取ることができます。
【主な食材の産地】
米　　：我孫子市
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
その他：小松菜・にんじん・キャベツ：千葉、ショウガ：高知、キュウリ：茨城、」だいこん：青森、万能ネギ：静岡、玉ねぎ：愛知
【検食の感想】
　今日は特に多くの食材が使われ、バランスの良いメニューになっていました。サバも揚げたことで香ばしく、大根おろしでさっぱりと食べられる味付けになっていました。ジャコと小松菜の入ったご飯もカルシウムやビタミンがたっぷりとれて、おろし煮とよく合っていました。（ｂｙ小椿）