今日の献立

【 牛乳 ・ はいがロール ・ ピロシキ ・ グリーンサラダ ・ ボルシチ ・ ロシアンティームース 】
今日はワールドカップ開催国のロシア料理の紹介です。昨晩は日本のチームも大活躍で盛り上がりましたね。
ピロシキはおかずというよりは、小麦粉を使った調理パンです。今日は米粉を使ったものを揚げましたので、やや硬めに仕上がりました。
ボルシチはビートという赤カブを煮込んだシチューのようなものです。ロシアのお袋の味といったところでしょうか。
はいがロールはロシア人の良く食べている全粒粉パンに近いので選びました。
ロシアンティーとは紅茶にジャムをい入れて飲むものです。それにちなんだデザートを添えました。
【主な食材の産地】
牛乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
パンの小麦：北海道・千葉・北関東
豚肉：茨城
かぶ・キャベツ・にんじん・じゃがいも：千葉、　きゅうり・小松菜：茨城、　たまねぎ：栃木、
にんにく：青森、　しょうが：高知、　ビート：アメリカ、　コーン：タイ
ロシアンティームース：日本