今日の給食
【牛乳・麻婆豆腐丼・バンサンスー・煮干しビーンズ】
バンサンスーとは、春雨を使った中華風の酢の物です。中国語でバンは混ぜる、サンは三種類、スーはせん切りという意味です。高小のバンサンスーは6種類の材料を使ってつくられています。
【主な食材の産地】
牛 乳:千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米:我孫子市
その他:豚肉・きゅうり:茨城県、ニラ・人参・長ねぎ:千葉県、にんにく:青森県、しょうが:高知県、もやし:栃木県
【検食の感想】
ピリ辛の麻婆豆腐丼は体が温まり、この季節に嬉しいメニューです。バンサンスーのサッパリとした味つけが麻婆豆腐丼に良く合います。(by角田)