今日の給食

　
　０（ゼロ）がつく日として残菜０の呼びかけを始めました。これをきっかけに毎日残菜が０に近くなると良いと思います。
【牛乳・コッペパン・じゃがいもとほうれん草のグラタン・えのきとハムのサラダ・野菜スープ・黒糖大豆】
　　ほうれん草は千葉県での収穫量が一番多いといわれています。冬が旬で、緑が濃く、栄養たっぷりで甘味がましておいしいですね。ほうれん草にもいくつかの種類があり、葉っぱが厚く縮れたほうれん草や、赤みがかったほうれん草もあります。
　グラタンで使われているほうれん草は我孫子産野菜です。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
その他：ほうれん草：我孫子市、人参・こまつな：千葉県、キャベツ：愛知県、もやし：栃木県、きゅうり・豚肉：茨城県、じゃがいも・玉ねぎ：北海道
【検食の感想】　
 　これを機に残菜も減らし、無駄のないように声がけをしていきたいと思います。グラタンは野菜が多くおいしかったです。（by小椿）