今日の給食

【牛乳・豆腐と野菜のあんかけ丼・大根サラダ・煮干しアーモンド・りんご】
　煮干しはカタクチイワシの大きさが小さい物を煮て、干した物です。地方によっては「いりこ」とも呼ばれています。煮干しは体をつくるもととなるたんぱく質やカルシウムが豊富です。
【主な食材の産地】
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米：我孫子市
その他：人参：千葉県、豚肉・白菜：茨城県、玉ねぎ：北海道、小松菜：埼玉県、しょうが：高知県、にんにく・りんご：青森県、きゅうり：宮崎県、もやし：栃木県
【検食の感想】　
 　あんかけは料理の温かさを保つ働きがあり、おいしく頂くための料理法の一つですね。もう少し「あん」にとろみがほしかったです。（by角田）