高野山小ニュース

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5年生　調理実習

投稿日時 : 2022/12/16  NIKKO  カテゴリ:

5年生が，家庭科の調理実習で，ご飯とみそ汁を作りました。

ご飯は炊飯器ではなく，ガラスの鍋を使い，水が沸騰してからご飯が炊けるまでの様子を目で見て確認しました。

みそ汁は煮干しでだしを取り，大根と油揚げを入れて作りました。

まずは，お米を計量カップで計ります。

お米を研いで，水加減の調節。

煮干しは，頭とはらわたを取り，出汁が苦くならないようにします。

大根は，皮をむいていちょう切りに。

お米の炊ける様子をしっかり観察。

おいしそうなご飯が炊けました！

みそ汁もおいしそうです♪

みんなで上手に盛り付けをして，全員そろって「いただきます！」のあいさつ。

みんなで前を向いて黙食。食事中は，声には出せませんが，その表情から美味しさがしっかり伝わってきました！

ぜひ，ご家庭でも煮干しでだしを取ってみそ汁を作って味わってみてくださいね。