令和6年度の給食

今日の献立：　牛乳　ご飯　ししゃものカレー揚げ　なすの味噌炒め　豚汁　ヨーグルト

我孫子産野菜の日　　２年生食育体験授業（枝豆のさやもぎ）

今日の献立：　牛乳　豚キムチ丼　豆腐とキャベツのスープ　枝豆　冷凍みかん

　今日は、我孫子産野菜の日です。高野山小学校に、我孫子市でとれた新鮮な野菜が届きました。

• 人参　　：　 緑  　　斎藤太一郎　さん
• ねぎ　　：　布施　　斉藤　正江　さん
• 枝豆　　：　柴崎　　須藤　一宏　さん　（食育のサンプルも提供していただきました）
• 枝豆　　：　根戸　　寺田　一美　さん　（食育のサンプルも提供していただきました）

ご協力ありがとうございました。

　我孫子産野菜の枝豆で、2年生が枝豆のさやもぎ体験をしました。担任の先生から、枝豆についてのスライドを使って説明をうけた後、根っこのついた枝豆が配られると、歓声が上がっていました。2年生にとっては、少し力のいる作業でしたが、一生懸命さやをもいでいました。

　その後、給食室では、

　　　　①　　　②

　　　　③　　　④

　①2年生がもいでくれた枝豆を、一つ一つ傷や汚れ、虫食いがないか確認しながら3回洗います。

　②釜にたっぷりの湯を沸かし、枝豆を茹でます。（１０分くらいかかりました）

　③温度をはかり、湯切りしながら塩をふり、ざるに上げます。

　④計量し、各クラスの分量ごとに配缶します。

　今日は、根・枝付きの枝豆が２０ｋｇ、枝付きが１０ｋｇ、合計３０ｋｇの枝豆が納品され、給食では、２３ｋｇを提供することができました。

　頑張ってくれた2年生のみなさん、ありがとうございました。

３年生食育体験授業　とうもろこしの皮むき

今日の献立：　牛乳　夏野菜カレーライス　わかめのサラダ　茹でとうもろこし　オレンジ

 　今日は、３年生の食育体験授業で、とうもろこしの皮むきをしました。始めに、担任からとうもろこしについての説明やクイズなどがありました。ひげを残して皮だけをむき、ひげがどこから生えているのか確認しながら、丁寧に作業していました。今日納品されたとうもろこしは、千葉県産のゴールドラッシュという種類で、とても甘く、粒が大きいものが１５０本届きました。2年生のみなさん、ありがとうございました。

今日の献立：　牛乳　ゆかりごはん　いりどり　豆腐と野菜の味噌汁　バナナ　

今日の献立：　牛乳　ジャージャー麺　マーミナーチャンプルー　すいか

今日の献立：　牛乳　ターメリックライス　タラのきのこマヨネーズ焼き　こんにゃくのソテー　パンプキンシチュー　ドライプルーン

給食最終日

今日の献立：　牛乳　ジャンバラヤ　フライドポテト　ウェーブワンタンスープ　アップルシャーベット

今日の献立：　牛乳　マーボー丼　春雨サラダ　煮干　梨

　２学期の給食が始まりました。2学期も給食室一同、安心安全の給食を提供してまいります。

今日のデザートは『梨』です。私たちの住む千葉県は、日本一の梨の生産地です。今日の梨は鎌ケ谷で生産されたものです。みずみずしくてとても甘い梨でした。

今日の献立：　牛乳　鶏ごぼうご飯　ししゃものごま揚げ　夏野菜の豚汁　りんご

※アップルシャーベットは、りんごに変更になりました。

　今日は夏野菜の豚汁でした。暦上は秋ですが、まだまだ夏のような暑さが続いています。今日は豚汁に、かぼちゃ、なす、冬瓜といった夏の野菜を入れました。夏野菜は体の熱を外に出してくれるカリウムや、厳しい日差しから肌を守るのに役立つβカロテンやビタミンCなどの栄養素を多く含んでいます。

今日の献立：オリンピック・パラリンピックの献立

　牛乳　ぶどうパン　シイラのオーロラソースがけ　ポテトリヨネーズ　ジュリエンヌスープ　ヨーグルト

　今日は、フランスのパリで開催されている。オリンピック・パラリンピックの献立です。フランスは、有名なぶどうの産地です。オーロラソースはフランス語で『明け方』と言う意味で、トマトとバターを混ぜたソースのことを言います。給食では子ども達の食べやすいように、揚げた白身魚にケッチャップとマヨネーズを混ぜたソースをかけました。リヨネーズポテトは、フランスのリヨン地方の郷土料理です。スープのジュリエンヌとは、フランス語で『千切り』のことをいいます。もりもり食べて、選手達のような丈夫なからだを作っていってほしいです。