2020年10月の記事一覧

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作りひじきふりかけ　鯖の山椒焼き　野菜の胡麻酢和え

味噌けんちん汁　柿

【栄養士より一言】

今日は、ひじきと削り節とごまを調味料で炒り、手作りのふりかけを作りました。

ピリッと山椒の効いた鯖もふっくらと脂がのり、ふりかけと共に箸が進みました。 

旬の果物の柿も甘くてとても美味しく、和食の良さを堪能できるメニューでした♪