2019年10月の記事一覧
10月18日の給食
【今日の献立】
牛乳 きつね餅うどん 野菜のごま醤油あえ くるみ小魚
手作りスウィートポテト
【主な食材の産地】
鶏肉(宮崎)人参(北海道)白菜(長野)小松菜(千葉)
ほうれん草(群馬)もやし(栃木)煮干し(長崎)さつま芋(千葉)
【栄養士より一言】
今日は温かいうどんに甘辛く煮た餅入りの油揚げをのせました。
デザートには、旬のさつま芋を蒸してつぶして、ひとつずつ丸めて
オーブンで焼きました。ボリューム満点でお腹いっぱいになりました♪
10月17日の給食
【今日の献立】
牛乳 ねぎ塩豚丼 ポテト春巻き 白菜と豆腐のスープ 煮干し
プルーン
【主な食材の産地】
豚肉(宮崎)長ねぎ(青森)もやし(栃木)しめじ(福岡)
生姜(高知)赤パプリカ(韓国)にんにく(青森)分葱(千葉)
メークイン(北海道)白菜(長野)小松菜(千葉)人参(北海道)
玉ねぎ(北海道)鶏肉(岩手)煮干し(長崎)
【栄養士より一言】
今日はねぎ塩ダレに漬けた豚肉と野菜を炒めた具をご飯の上に
のせて丼にしました。春巻きは、じゃが芋とベーコンとチーズを
巻いて揚げたので、ほんのり塩味の効いた中身とパリパリの皮が
とてもマッチしていました。そして、今日も綺麗に残菜ゼロでした♪
10月16日の給食
【今日の献立】
牛乳 ツナカレーピラフ きのこのキッシュ キャベツとウィンナーのスープ
煮干し&アーモンド ひと口みかんゼリー
【主な食材の産地】
玉ねぎ(北海道)人参(北海道)ピーマン(茨城)しめじ(福岡)
エリンギ(長野)ほうれん草(群馬)卵(千葉)パセリ(千葉)
キャベツ(長野)パプリカ(韓国)小松菜(千葉)煮干し(長崎)
【栄養士より一言】
今日はツナの入ったカレーピラフを作りました。キッシュには、
秋の味覚のきのこやほうれん草、ベーコンなどが入ってとても美味しく
出来ました。そして、今日もきれいに残さず皆よく食べていました♪
10月15日の給食
【今日の献立】
牛乳 ご飯 レバーとさつま芋の揚げ煮 野菜のナムル
わかめと卵のスープ グレープフルーツ
【主な食材の産地】
豚レバー(茨城)さつま芋(千葉)玉ねぎ(北海道)人参(北海道)
キャベツ(群馬)もやし(栃木)小松菜(千葉)卵(千葉)鶏肉(宮崎)
チンゲン菜(茨城)大根(千葉)グレープフルーツ(アフリカ)
【栄養士より一言】
今日はレバーとさつま芋を油で揚げて甘辛いタレで絡めました。
ごはんが進み鉄分たっぷりなおかずなので食べて元気の出る給食
でした。そして、今日も綺麗に全クラス残菜ゼロでした♪
10月11日の給食
【今日の献立】
牛乳 ご飯 焼きのり さんまの梅煮 和風サラダ
いものこ汁 柿
【主な食材の産地】
さんま(岩手)生姜(高知)長ねぎ(青森)人参(北海道)
キャベツ(群馬)胡瓜(茨城)わかめ(三陸)大根(千葉)
しめじ(福岡)里芋(埼玉)ごぼう(青森)白菜(長野)
小松菜(千葉)柿(和歌山)
【栄養士より一言】
今日は旬のさんまを梅干しと生姜と葱と一緒に1時間半ほど
弱火で骨まで食べられる程度に煮込みました。いものこ汁も
デザートの柿も秋らしい食材ばかりで美味しくいただきました♪