2023年4月の記事一覧

今日の給食 4月28日(金)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 レバーとさつまいもの揚げ煮 大根のみそ汁 いりこナッツ 河内晩柑

レバーには鉄が豊富に含まれています。

体がぐんと成長する中学生は、鉄がたくさん必要です。

今日のレバーは下味をつけ、しっかり揚げることで

レバー特有の臭みや食感を和らげています。

今日の給食 4月27日(木)

本日のメニュー:牛乳 ポークカレーライス 海藻サラダ 煮干し 甘夏

煮干しにはカルシウムがたくさん含まれています。

成長期の中学生は、大人よりもたくさんのカルシウムが必要です。

小魚や乳製品、海藻など、カルシウムを多く含む食べ物を

積極的にとりましょう。

今日の給食 4月26日(水)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 ホキのガーリックマヨ焼き 野菜の塩昆布和え 

        むらくも汁 煮干しナッツヨーグルト

今日の給食 4月21日(金)

本日のメニュー:牛乳 丸パン サバの竜田揚げ ごぼうサラダ ミネストローネ フルーツのヨーグルト和え

サバの竜田揚げをパンにはさみ、サババーガーにして食べます。

サバにに含まれているDHA、EPAには血液をサラサラにしたり、

生活習慣病を予防する働きがあります。

 

今日の給食4月20日(木)

本日のメニュー:牛乳 五穀ご飯 唐草焼き 油揚げと野菜の和え物 いなか汁 バナナ

唐草焼きはひじきや野菜、鶏肉が入った卵焼きです。

たくさんの具が唐草模様のように見えることから

唐草焼きという名前がつきました。

今日の給食 4月19日(水)

本日のメニュー:牛乳 シーフードカレーピラフ タラのポテトチーズ焼き 野菜スープ キウイ

今日の主菜はタラのポテトチーズ焼きです。

お腹いっぱい食べるという意味のたらふく食べるという言葉は、

魚のタラに由来しています。

タラはとても大食いの魚で餌の種類を問わず大きな口で

何でも食べるそうです。

今日の給食 4月18日(火)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 豚肉とごぼうのつくね 大根サラダ 具沢山味噌汁 わらびもち

豚肉とごぼうのつくねは給食室の手作りです。

「つくね」は、こねて形作るという意味の「つくねる」

が語源になっています。

今日の給食 4月17日(月)

本日のメニュー:牛乳 キムタクご飯 ししゃものフリッター 大豆もやしのナムル

        中華わかめスープ 甘夏

キムタクご飯は、キムチとたくあんの入った混ぜご飯です。

キムチの程よい辛みとたくあんの風味が食欲をそそります。

今日の給食 4月14日(金)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 鰆のごま味噌焼き 和風サラダ 豚汁 煮干し 河内晩柑

鰆は成長と共に名前の変わる出世魚です。

成長と共にサゴシ→ナギ→サワラと名前が変わります。

今日はごまたっぷりのごま味噌焼きにしました。

今日の給食 4月13日(木)

本日のメニュー:牛乳 赤飯 豆腐入りヘルシーハンバーグ 野菜のアーモンド和え

        もずくの味噌汁 お祝いさくらゼリー

今日から1年生も給食がスタートしました。

1年生の入学をお祝いして給食室で赤飯を炊きました。

今日の給食 4月12日(水)

本日のメニュー:牛乳 ご飯 のり佃煮 鶏の唐揚げ ひじきのごまドレサラダ

        すまし汁 清見オレンジ

鶏の唐揚げは給食室こだわりのレシピで作りました。

揚げる直前に調味料をもみ込み、形を整えて揚げるのがコツです。

冷めても固くならず、ジューシーな仕上がりです。