2019年12月の記事一覧

【今日の献立】

牛乳　海老ピラフ　タンドリーチキン　ポトフ　手作りクリスマスプリンパフェ

【主な食材の産地】

えび（ミャンマー）人参（千葉）玉ねぎ（北海道）鶏肉（岩手）にんにく（青森）

生姜（高知）豚肉（千葉）キャベツ（愛知）じゃが芋（北海道）セロリ（愛知）

【栄養士より一言】

今日は、ひと足早い「クリスマス特別献立」でした。カレー粉や香辛料とヨーグルト

で漬け込んで焼いたタンドリーチキンはとても柔らかくて本格的な味に仕上がりました。

また手作りのプリンパフェは、固めたプリンの上にフルーツや生クリーム、チョコ等を

トッピングしました。今学期最後の給食にふさわしくとても豪華なメニューになりました♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　銀さわらの西京焼き　白菜の柚子香漬け　おこう汁

かぼちゃ白玉ぜんざい

【主な食材の産地】

銀さわら（ニュージーランド）白菜（兵庫）きゅうり（茨城）

大根（あしたば学級）人参（千葉）ごぼう（青森）じゃが芋（北海道）

小松菜（千葉）長ねぎ（千葉）かぼちゃ（北海道）あずき（北海道）

【栄養士より一言】

今日は、12月22日の冬至に因んだ「冬至献立」でした。冬至には柚子や

かぼちゃ、小豆などを食べる風習があり「だいこん」や「にんじん」、

「こんにゃく」などの「ん」がつくものを食べると風邪を引かないとも

言われます。今日の給食にはそういった食材を使って、台中生達に元気に

冬を乗り切ってもらいたいと願っています♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　レバーと根菜の味噌がらめ　野菜のナムル　卵スープ

グレープフルーツ

【主な食材の産地】

 豚レバー（茨城）れんこん（茨城）ごぼう（青森）さつま芋（静岡）

キャベツ（千葉）もやし（栃木）人参（千葉）小松菜（千葉）たまご（千葉）

鶏肉（岩手）青梗菜（茨城）玉ねぎ（北海道）大根（あしたば学級）

わかめ（三陸）グレープフルーツ（イスラエル）

【栄養士より一言】

今日はレバーと根菜類を甘味噌で味付けしました。白いご飯にピッタリで、

ナムルやスープとも良い組み合わせで、箸が進む献立でした。今日もきれいに

全クラスとも残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　ターメリックライス　鶏肉と白いんげんのクリーム煮

コールスローサラダ　煮干し＆カシューナッツ　オレンジ

【主な食材の産地】

鶏肉（岩手）人参（千葉）玉ねぎ（北海道）じゃが芋（北海道）

マッシュルーム（山形）ブロッコリー（愛知）キャベツ（愛知）

きゅうり（茨城）煮干し（長崎）オレンジ（米国）

【栄養士より一言】

今日は、黄色いターメリックライスの上に白いクリームソースを

たっぷりとかけてドリアのように食べてもらいました。カレーと

同様にとても食べやすく、皆きれいにペロリと平らげていました♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　ししゃものパリパリ揚げ　ひじきの胡麻マヨサラダ

中華コーンスープ　みかん

【主な食材の産地】

ししゃも（ノルウェー）しそ（愛知）小松菜（千葉）人参（千葉）胡瓜（茨城）

卵（千葉）玉ねぎ（北海道）ほうれん草（岐阜）みかん（愛媛）

【栄養士より一言】

今日は、ししゃもを餃子の皮でひとつひとつ包んで油で揚げた「ししゃもの

パリパリ揚げ」でした。ししゃもを頭からパリパリと食べられるので、台中の

人気メニューのひとつです。寒い日だったので、スープも美味しく感じました♪

【今日の献立】

牛乳　ほうとううどん　竹輪の磯辺揚げ　ツナとわかめのあえ物

米粉のバナナチョコケーキ

【主な食材の産地】

しめじ（福岡）人参（千葉）長ねぎ（栃木）かぼちゃ（北海道）

鶏肉（岩手）小松菜（千葉）ごぼう（青森）卵（千葉）キャベツ（愛知）

胡瓜（茨城）バナナ（フィリピン）

【栄養士より一言】

 今日は寒い日だったので、温かいほうとううどんがとてもピッタリの献立

でした。手作りのバナナケーキも米粉を使っているので、モチっとした食感

で美味しく出来ました。そして、今日も全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　ハヤシライス　バターナッツ南瓜と豆のサラダ　煮干し　ブルーベリーヨーグルト

【主な食材の産地】

牛肉（豪州）玉ねぎ（北海道）生姜（高知）にんにく（青森）ほうれん草（茨城）

ﾏｯｼｭﾙｰﾑ（山形）きゅうり（埼玉）ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂ南瓜（あびこん；新木の農家）煮干し（長崎）

【栄養士より一言】

今日は、ハヤシライスと我孫子産野菜のバターナッツ南瓜を使ったサラダを作りました。

バターナッツ南瓜はサンプルを「あびこん」からいただいたので、各クラスを回りながら、

実物を見せて宣伝しました。「それ見たことある～！」とか「それ本物？」とか、生徒達は

皆、珍しい食材に結構食いついてくれました。そして、全クラス今日も残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　鯖の香味揚げ　野菜の塩昆布あえ　いなか汁　はやか

【主な食材の産地】

さば（ノルウェー）キャベツ（茨城）胡瓜（埼玉）人参（千葉）じゃが芋（北海道）

大根（あしたば学級）ごぼう（青森）長ねぎ（千葉）小松菜（千葉）はやか（長崎）

【栄養士より一言】

今日は、毎月１１日の箸の日なので、1年生の教室で箸の持ち方チェックを行いました。

うまく持てていない生徒もいましたが、お手本を示すと真似して上手に持てるようになり

ました。箸でかき込むのではなく、きれいな持ち方で食べるようになってほしいですね♪

【今日の献立】

牛乳　親子丼　なめこの味噌汁　煮干し　スイート春巻き

【主な食材の産地】

鶏肉（岩手）たまご（千葉）にんじん（千葉）玉ねぎ（北海道）小松菜（千葉）

長ねぎ（千葉）大根（あしたば学級）ほうれん草（千葉）煮干し（長崎）

さつま芋（千葉）りんご（青森）

【栄養士より一言】

 今日は親子丼に給食室で作ったスイートポテトを巻いた春巻きを作りました。

インフルエンザの流行が心配なところですが、全クラス完食してくれました♪

【今日の献立】

牛乳　シナモンセサミトースト　ポークビーンズ　ツナとコーンのサラダ

煮干し　グレープフルーツ

【主な食材の産地】

大豆（千葉）豚肉（千葉）じゃが芋（北海道）玉ねぎ（北海道）人参（茨城）

にんにく（青森）キャベツ（愛知）小松菜（茨城）胡瓜（埼玉）煮干し（長崎）

グレープフルーツ（米国）

【栄養士より一言】

今日は、シナモンと胡麻を混ぜたペーストをたっぷりと食パンに塗って、１枚１枚

オーブンで焼きました。豆や野菜たっぷりのポークビーンズとピッタリの組み合わせ

で、今日も綺麗に全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　まめ豆みそ豆　ますのチャンチャン焼き　けんちん汁

バナナ

【主な食材の産地】

大豆（千葉）ます（北海道）キャベツ（静岡）玉ねぎ（北海道）

えのき茸（福岡）人参（千葉）赤パプリカ（韓国）ピーマン（茨城）

ごぼう（青森）大根（あしたば）里芋（栃木）長ねぎ（茨城）

バナナ（フィリピン）

【栄養士より一言】

今日は、北海道の郷土料理の「チャンチャン焼き」を作りました。

また、大豆と高野豆腐を油で揚げて味噌味で絡めた「まめ豆みそ豆」も

ご飯が進むおかずで大好評で、今日も皆よく食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　中華混ぜご飯　手作りしゅうまい　卵と春雨のスープ

煮干し＆アーモンド　プルーン

【主な食材の産地】

人参（千葉）たけのこ（熊本）豚肉（千葉）長ねぎ（千葉）

生姜（高知）たまご（千葉）小松菜（千葉）煮干し（長崎）

【栄養士より一言】

今日は、ボリュームたっぷりの「手作りしゅうまい」を作りました。

ザーサイやメンマ、きくらげなどを入れた混ぜご飯としゅうまいが

とてもピッタリで、皆「美味しかった～！」と大好評でした♪ 

【今日の献立】

牛乳　ペンネミートソース　海藻サラダ　煮干し　

全粒粉入りチョコナッツスコーン

【主な食材の産地】

パセリ（千葉）豚肉（千葉）人参（千葉）玉ねぎ（北海道）

にんにく（青森）セロリ（愛知）（山形）キャベツ（茨城）

胡瓜（茨城）煮干し（長崎）たまご（千葉）

【栄養士より一言】

 今日は、ペン先の形をしたペンネを使って新メニューの「ペンネ

ミートソース」を作りました。デザートには、手作りのスコーンを

給食室で焼きました。生徒達からは「美味しい！」と大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　納豆　肉じゃが　白菜と油揚げの味噌汁　煮干し　みかん

【主な食材の産地】

豚肉（千葉）玉ねぎ（北海道）じゃが芋（北海道）人参（千葉）白菜（茨城）

もやし（栃木）長ねぎ（千葉）小松菜（千葉）わかめ（三陸）煮干し（長崎）

みかん（愛媛）

【栄養士より一言】

今日は、白いご飯に納豆と肉じゃがと味噌汁という純和食の献立で、12月3日は

「みかんの日」ということだったので、デザートにはみかんをつけました。

ご飯が進むおかずだったので、今日も難なく全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　キムタクご飯　五目卵焼き　大豆もやしのナムル

チンゲン菜と豆腐のスープ　ひと口りんごゼリー

【主な食材の産地】

豚肉（千葉）人参（北海道）長ねぎ（山形）たまご（千葉）

玉ねぎ（北海道）大豆（愛知）万能ねぎ（福岡）小松菜（千葉）

大豆もやし（栃木）にんにく（青森）青梗菜（茨城）鶏肉（岩手）

【栄養士より一言】

今日は、台中の人気メニューの「キムタクご飯」を作りました。

おかずには大豆やひじきの入った卵焼きとナムルをつけて、具の

たっぷり入ったスープを合わせました。駅伝部の関東大会６位の

快挙に盛り上がる中、今日の給食も全クラスで残菜ゼロでした♪