2019年10月の記事一覧

【今日の献立】

牛乳　ご飯　納豆　ししゃものマリネ　ポテトサラダ

豆腐とわかめの味噌汁　りんご

【主な食材の産地】

ししゃも（ノルウェー）玉ねぎ（北海道）ピーマン（茨城）

黄パプリカ（韓国）赤パプリカ（韓国）じゃがいも（北海道）

人参（北海道）胡瓜（茨城）わかめ（三陸）長ねぎ（青森）

小松菜（千葉）りんご（青森）

【栄養士より一言】

今日はししゃもに澱粉をつけて油で揚げてからマリネ液に漬け

込み、酸味の効いた美味しいマリネに仕上がりました。納豆の

効果もあり、我孫子産の新米が今日も美味しく食べられました♪

【今日の献立】

牛乳　フレンチトースト　ポークビーンズ　コールスローサラダ

煮干し　オレンジ

【主な食材の産地】

たまご（千葉）大豆（千葉）豚肉（千葉）じゃがいも（北海道）

玉ねぎ（北海道）人参（北海道）にんにく（青森）キャベツ（千葉）

胡瓜（埼玉）煮干し（長崎）オレンジ（米国）

【栄養士より一言】

今日は、フレンチトーストを１枚１枚オーブンで丁寧に焼きました。

ポークビーンズも大豆や野菜を沢山入れてじっくりと煮込みました。

今日も雨の１日でしたが、皆元気に綺麗によく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　中華丼　野菜のキムチあえ　カリカリ大豆カレー味

カラフルボールポンチ

【主な食材の産地】

豚肉（宮崎）えび（ミャンマー）白菜（長野）人参（北海道）

玉ねぎ（北海道）たけのこ（熊本）しめじ（福岡）ほうれん草（群馬）

長ねぎ（青森）にんにく（青森）生姜（高知）大豆（千葉）胡瓜（埼玉）

大根（茨城）えのき（福岡）

【栄養士より一言】

 今日は、野菜たっぷりの中華丼を作りました。大豆は油で揚げてカリカリ

にして、カレー粉で味付けしました。カラフルな白玉餅が入ったフルーツ

ポンチもサッパリとして美味しく出来ました。今日ももちろん完食でした♪

【今日の献立】

牛乳　しめじご飯　揚げ出し豆腐　野菜のピーナツあえ　豚汁

みかん

【主な食材の産地】

しめじ（福岡）鶏肉（宮崎）人参（北海道）大根（千葉）

あさつき（福岡）小松菜（千葉）もやし（栃木）キャベツ（長野）

ごぼう（青森）じゃがいも（北海道）ほうれん草（岐阜）みかん（愛媛）

【栄養士より一言】

今日は秋らしくしめじをたっぷりと入れた混ぜご飯を作りました。

あえものや豚汁にはたくさんの野菜が入ってヘルシーながらも栄養満点

の献立でした。そして、今日も全クラスともきれいに残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　手作り大豆入りハンバーグ　コーンサラダ

卵と大根のスープ　新元号お祝いデザート

【主な食材の産地】

牛肉（豪州）豚肉（宮崎）大豆（愛知）玉ねぎ（北海道）

人参（北海道）マッシュルーム（山形）キャベツ（長野）

きゅうり（茨城）卵（千葉）大根（千葉）小松菜（埼玉）

長ねぎ（青森）

【栄養士より一言】

 今日は、大豆やひじきの入った手作りハンバーグを作りました。

お米も今日から新米になり、白いご飯にピッタリのおかずでした。

デザートは、即位の礼を記念した令和のお祝いデザートでしたが、

同時に土曜の東葛駅伝入賞のお祝いも兼ねたデザートになりました♪

【今日の献立】

牛乳　きつね餅うどん　野菜のごま醤油あえ　くるみ小魚

手作りスウィートポテト

【主な食材の産地】

鶏肉（宮崎）人参（北海道）白菜（長野）小松菜（千葉）

ほうれん草（群馬）もやし（栃木）煮干し（長崎）さつま芋（千葉）

【栄養士より一言】

 今日は温かいうどんに甘辛く煮た餅入りの油揚げをのせました。

デザートには、旬のさつま芋を蒸してつぶして、ひとつずつ丸めて

オーブンで焼きました。ボリューム満点でお腹いっぱいになりました♪

【今日の献立】

牛乳　ねぎ塩豚丼　ポテト春巻き　白菜と豆腐のスープ　煮干し

プルーン

【主な食材の産地】

豚肉（宮崎）長ねぎ（青森）もやし（栃木）しめじ（福岡）

生姜（高知）赤パプリカ（韓国）にんにく（青森）分葱（千葉）

メークイン（北海道）白菜（長野）小松菜（千葉）人参（北海道）

玉ねぎ（北海道）鶏肉（岩手）煮干し（長崎）

【栄養士より一言】

 今日はねぎ塩ダレに漬けた豚肉と野菜を炒めた具をご飯の上に

のせて丼にしました。春巻きは、じゃが芋とベーコンとチーズを

巻いて揚げたので、ほんのり塩味の効いた中身とパリパリの皮が

とてもマッチしていました。そして、今日も綺麗に残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　ツナカレーピラフ　きのこのキッシュ　キャベツとウィンナーのスープ

煮干し＆アーモンド　ひと口みかんゼリー

【主な食材の産地】

玉ねぎ（北海道）人参（北海道）ピーマン（茨城）しめじ（福岡）

エリンギ（長野）ほうれん草（群馬）卵（千葉）パセリ（千葉）

キャベツ（長野）パプリカ（韓国）小松菜（千葉）煮干し（長崎）

【栄養士より一言】

今日はツナの入ったカレーピラフを作りました。キッシュには、

秋の味覚のきのこやほうれん草、ベーコンなどが入ってとても美味しく

出来ました。そして、今日もきれいに残さず皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　レバーとさつま芋の揚げ煮　野菜のナムル　

わかめと卵のスープ　グレープフルーツ

【主な食材の産地】

豚レバー（茨城）さつま芋（千葉）玉ねぎ（北海道）人参（北海道）

キャベツ（群馬）もやし（栃木）小松菜（千葉）卵（千葉）鶏肉（宮崎）

チンゲン菜（茨城）大根（千葉）グレープフルーツ（アフリカ）

【栄養士より一言】

今日はレバーとさつま芋を油で揚げて甘辛いタレで絡めました。

ごはんが進み鉄分たっぷりなおかずなので食べて元気の出る給食

でした。そして、今日も綺麗に全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　焼きのり　さんまの梅煮　和風サラダ

いものこ汁　柿

【主な食材の産地】

さんま（岩手）生姜（高知）長ねぎ（青森）人参（北海道）

キャベツ（群馬）胡瓜（茨城）わかめ（三陸）大根（千葉）

しめじ（福岡）里芋（埼玉）ごぼう（青森）白菜（長野）

小松菜（千葉）柿（和歌山）

【栄養士より一言】

今日は旬のさんまを梅干しと生姜と葱と一緒に1時間半ほど

弱火で骨まで食べられる程度に煮込みました。いものこ汁も

デザートの柿も秋らしい食材ばかりで美味しくいただきました♪

【今日の献立】

牛乳　スパゲティナポリタン　イタリアンサラダ　煮干し

米粉のブルーベリーケーキ

【主な食材の産地】

人参（北海道）玉ねぎ（北海道）にんにく（青森）生姜（高知）

ピーマン（茨城）パプリカ（韓国）キャベツ（群馬）胡瓜（埼玉）

煮干し（長崎）卵（千葉）パセリ（長野）

【栄養士より一言】

今日は１０月１０日の「目の愛護デー」に因み、目に良いとされる

ブルーベリーをたっぷり入れたケーキを焼きました。ナポリタンも美味しく

出来てあっという間に完食でした♪（出張の為写真ナシ…スミマセンm(_ _)m）

【今日の献立】

牛乳　さつま芋ご飯　擬製豆腐　ゆかりあえ　大根とえのきの味噌汁

オレンジ

【主な食材の産地】

さつま芋（茨城）鶏肉（岩手）卵（千葉）長葱（青森）人参（北海道）

ほうれん草（群馬）キャベツ（群馬）胡瓜（埼玉）大根（北海道）

えのき（福岡）小松菜（千葉）オレンジ（カルフォルニア）

【栄養士より一言】

今日は旬のさつま芋をたっぷりと入れたさつま芋ご飯を作りました。

豆腐と野菜や卵を一緒に焼いた擬製豆腐もふんわりとダシが効いて

美味しく出来上がりました。そして、今日も綺麗に残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　中華おこわ　春雨サラダ　たらのチゲスープ

カシューナッツ　いちごヨーグルト

【主な食材の産地】

豚肉（宮崎）生姜（高知）筍（熊本）人参（北海道）蓮根（茨城）

キャベツ（群馬）胡瓜（茨城）卵（千葉）たら（北海道）

小松菜（千葉）長ねぎ（青森）

【栄養士より一言】　

 今日は、豚肉や筍、人参や蓮根などを入れた中華風のおこわを

作りました。スープには、鱈の角切りを澱粉をまぶして入れて、

チゲ鍋風にピリ辛味にしました。今日も皆よく食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　鶏ごぼうピラフ　ますのカレーマヨ焼き　ミネストローネ

骨太チーズ　バナナ

【主な食材の産地】

鶏肉（岩手）ごぼう（青森）人参（北海道）玉ねぎ（北海道）

パセリ（長野）しめじ（福岡）ます（北海道）じゃが芋（北海道）

にんにく（青森）キャベツ（長野）セロリ（長野）バナナ（フィリピン）

【栄養士より一言】

 今日は、食物繊維たっぷりのごぼうを入れたピラフを作りました。

ミネストローネにも野菜たっぷりで栄養満点の給食でした。そして、

今日も全クラスの食缶は空っぽですべて残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　かき揚げ丼　キャベツの浅漬け　なめこの味噌汁　みかん

【主な食材の産地】

えび（ミャンマー）あさり（熊本）じゃがいも（北海道）人参（北海道）

玉葱（北海道）みつば（千葉）大豆（愛知）卵（千葉）キャベツ（群馬）

胡瓜（茨城）なめこ（長野）長ねぎ（青森）大根（北海道）小松菜（千葉）

みかん（愛媛）

【栄養士より一言】

今日は海老やあさり、大豆やじゃが芋などたくさんの具を入れたかき揚げ

を作りました。タレもたっぷりと作って、丼の上からかけて食べてもらい、

皆「美味しい！」と夢中になって食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　焼肉炒飯　冷ややっこ　食べるラー油　わかめスープ

シナモンシュガーポテト

【主な食材の産地】

豚肉（宮崎）生姜（高知）にんにく（青森）人参（北海道）

長ねぎ（岩手）卵（千葉）れんこん（茨城）ごぼう（青森）

エシャロット（茨城）筍（熊本）わかめ（三陸）小松菜（千葉）

さつま芋（千葉）

【栄養士より一言】

今日は食べるラー油を作って、冷奴や炒飯にのせて食べてもらい

ました。１０月になっても蒸し暑い日が続いているので、冷奴が

ピッタリの陽気でした。今日は音楽発表会で人数が少なかったの

ですが、どのクラスも綺麗に完食でした♪

【今日の献立】

牛乳　コッペパン　いちごマーガリン　秋の香りシチュー　

海藻サラダ　煮干し　りんご

【主な食材の産地】

鶏肉（宮崎）さつま芋（千葉）かぼちゃ（北海道）ブロッコリー（長野）

人参（北海道）玉ねぎ（北海道）しめじ（福岡）にんにく（青森）

生姜（高知）わかめ（三陸）キャベツ（群馬）胡瓜（茨城）煮干し（長崎）

りんご（岩手）

【栄養士より一言】

 今日は、旬のさつまいもやしめじなどを入れた秋の香り漂うホワイト

シチューを作りました。やさしく濃厚でコクのある味でとても美味しく

仕上がりました。そして、今日も楽々全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　赤飯　鯖の竜田揚げ　野菜のお浸し　いなか汁

手作り紅白ゼリー

【主な食材の産地】

小豆（北海道）さば（ノルウェー）生姜（高知）小松菜（千葉）

キャベツ（北海道）わかめ（三陸）じゃが芋（北海道）人参（北海道）

大根（北海道）ごぼう（青森）長ねぎ（青森）

【栄養士より一言】

今日は湖北台中学校の50回目の創立記念日で、午前中には市長や

教育長、歴代の校長先生方をお招きして50周年式典を行いました。

給食では、お祝いメニューとして、お赤飯やカルピスといちごの

紅白ゼリーを作りました。今日も全クラスとも綺麗に完食でした♪