2020年1月の記事一覧

【今日の献立】

牛乳　シシジューシー　マーミナチャンプルー　もずくスープ

サーターアンダギー

【栄養士より】

今日は給食週間5日目(最終日)で、沖縄料理献立を実施してみました。

シシジューシーは「豚肉(シシ)」の「炊き込みご飯(ジューシー)」で、

マーミナチャンプルーは「もやし(マーミナ)」の「炒め物(チャンプル)」、

サータアンダギーは「砂糖(サータ)」「油で揚げたもの(アンダギー)」と

いう沖縄の方言です。どれもとても美味しく出来て、お腹も満足でした♪

【今日の献立】

牛乳　十和田バラ焼き丼　小松菜ののりあえ　八戸せんべい汁

姫りんご

【栄養士より】

 今日は給食週間４日目、青森の郷土料理の紹介として、バラ焼きや

せんべい汁などを作りました。ごはんの進む味付けで、お腹も満足、

デザートの津軽産姫りんごも皮ごと美味しく食べられました♪

【今日の献立】

牛乳　ガパオライス　タイ風春雨サラダ　酸辣湯　煮干し＆ｱｰﾓﾝﾄﾞ

パイナップル

【栄養士より】

 今日は給食週間3日目、タイ料理の「ガパオライス」や春雨サラダの

「ヤムウンセン」をタイの魚醤のナンプラーを使って作ってみました。

またスープの「酸辣湯」には酢と唐辛子などで酸味と辛みを効かせました。

寒い雨の一日でしたが、給食で少し南国の気分を味わえたのではと思います♪

【今日の献立】

牛乳　白樺派カレーライス　コールスローサラダ　煮干し

手作り黒ゴマプリン

【栄養士より】

今日は、給食週間２日目で我孫子市のご当地グルメ「白樺派カレー」

を作りました。いつものカレーとは違って、S&BではなくC&Bの

カレー粉を使い、隠し味に味噌を使いました。そしてデザートは、

手作りの黒ゴマプリンで、とても美味しく出来上がりました♪

【今日の献立】

牛乳　おにぎり　ますの塩焼き　野菜のおひたし　いも煮汁　

給食週間はちみつゆずゼリー

【栄養士より】

今日１月24日は「学校給食記念日」だったので、明治２２年の学校給食の

始まりと言われる山形県鶴岡町の小学校で提供された昼食を再現しました。

給食室では、白いおにぎりとゴマ入りの２種類のおにぎりを全校生徒分の

合計720個作りました。また、山形県の郷土料理の「芋煮汁」も牛肉と里芋

がとても美味しく煮えて、体の芯から温まりました♪